餐厅名称：光华喇舌面
电话：0939 285 577
营业时间：09:00–16:00(周日公休)
地址：台北市中正区八德路一段82巷9弄
消费时间：2019 年/ 3 月
无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/kiss-noodles/
每人平均价位：60
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：喇舌面
官网：略
=====我是分隔线======
大家有没听过垃圾面？ 当然不是真的垃圾来煮面，其实就是所谓什锦综合面。
其实台湾还不少地方有在卖，像是台南鸭母寮市场内的垃圾面就相当的出名，
今天介绍的‘光华垃圾面’位于光华商场附近，北科大学生跟在地人几乎都知道。
不过近年‘光华垃圾面’经历搬家，名称也从‘光华垃圾面’改为‘光华喇舌面’。
其实‘光华喇舌面’也是取自于垃圾的谐音，听起来好听一些，垃圾面总让人觉得怪怪的
感觉。
但是改不改名，老实说都不影响，饕客照样找上门来，用餐时间一样大排长龙！
内用只有一桌，大部份客人用餐时间都是外带。
内用环境也不好，就在路边摆一桌，我建议还是外带比较实在，
比较内行的客人，还会先打电话来预约，
讲清楚要点怎样的餐点，几点来拿，店家都会尽可能在那个时间准备好。
‘光华喇舌面’菜单价位(2019.03)
从招牌上可以看得出来，原本的店名应该叫光华面店。
不过‘光华垃圾面’的名号实在太响亮，因此大家几乎都忘了原本的店名。
菜单上可以看到都是非常亲切的价格，
从喇舌面、麻酱面、排骨面、榨菜肉丝面、馄饨面、肉羹面、猪肠冬粉等，
都是非常亲民的铜板价，大多数都在五十元以下。
‘光华喇舌面’- 喇舌面加猪肠10元
喇舌面就是什锦综合面，里面包含了馄饨、豆干、榨菜肉丝、肉羹等
我额外加了十块钱的猪肠，吃起来特别过瘾。
面体本身很Q， 不是一般油面，而是类似手工拉面，吃起来比较有劲道。
而汤头是垃圾面里，我最为推荐的一点，
汤头非常的温顺而鲜甜，最后我几乎把整碗汤都喝掉，光是这汤头就值得推荐给大家。
来访前，我一直以为垃圾面只是噱头，没想到实际品尝后，口味上个人也相当喜欢！
‘光华喇舌面’- 排骨
这边的排骨使用的是里肌猪排，一整锅满满的排骨，看起来就非常欠吃的样子，
忍不住又加点了一块排骨，单点一块是三十元，
醃渍过的里肌肉排，沾一点薄粉煎过后，里肌肉排非常的软嫩，完全不会干涩，
厚度以三十元排骨来说，根本诚意十足，个人大推！
后记：
光华商场附近几乎多数的平价美食都集中在八德路一段82巷附近，
以往也跟大家分享过不少店家，今天推荐的‘光华喇舌面’口味上来讲真的没话说，
不过因为内用空间只有一桌，用餐时间个人建议还外带比较好，
如果你实在不知道外带要去哪吃的话，我就没有那么推荐购买了，
因为面放太久泡到软烂掉，口感上会非常影响美味度，分享给大家！