餐厅名称：阿斗伯冷冻芋
消费时间：2018/01
地址：台中市中区成功路356号
电话：(04) 2221-8061
营业时间：14:30 ~ 01:00
每人平均价位：40
图文网志：http://juujon.pixnet.net/blog/post/224963180
天气太好的下午总难免热得些许烦躁，而这时来一碗冰冰凉凉的甜汤是再好不过，一般较
好入手的多半就是冰豆花，再来大概就是仙草或爱玉了吧，而个人另外也蛮喜欢冷冻芋的
，尤其是这兴民街跟成功路交口的阿斗伯冷冻芋，上次吃过后就满意到一直记在心里，这
次就稍微骑车绕过来这再次回味。
阿斗伯冷冻芋位于骑楼下的位置，人一直都还蛮多的，尤其是很多机车骑士都是骑车经过
，也不用下车直接打包了就走，搞得像得来速(?)一样有点有趣，不过这样看来生意比看
到的还要好啊。
他们家冷冻芋的冰汤还算是清汤，不会让芋泥烂化在糖水里而依旧保持爽口，且阿斗伯在
处理芋头确实是功力深厚，时间要是不够就会过硬也不入甜，煮得太过了又会软烂得毫无
口感，这里的芋头依旧保有黏性与绵密，一口咬下就像在吃芋粿那般Ｑ弹也无纤维感，香
气也实属上品很难罢休，推荐在附近绕一下包了走也很值得的下午茶选择。