餐厅名称：岚 肉燥专卖店
消费时间：2018/01
地址：台中市中区三民路二段87号 第二市场里
电话：(04) 2222-6010
营业时间：09:30 ~ 14:30; 礼拜一公休
每人平均价位：50 ~ 100
图文网志：http://juujon.pixnet.net/blog/post/224962886
本来以往到第二市场都是跟朋友们来吃李海，而这次恰好住附近就来这找找午餐尝尝了，
绕了一圈意外发现一家人气的肉燥饭，尤其中午时段其他间都没什么人，但这间岚肉燥的
排队人潮却是把这小条走廊挤得水泄不通，店内的座位也比较小，还是外带回去会比较舒
适许多。
肉燥饭应该说确实不会不好吃，但类型喜不喜欢就见仁见智。他不是肥肉软弹的那种，而
是煮到偏紧实的瘦肉，又因为一旁猪油炖到肥甜油化，所以入口也不会太粗糙，算是滑腻
中带点绞肉的那种舌感。而肉丸仔是以葱肉馅为主体，质地其实没有想像中地绵密软滑，
也不是那种肉浆的黏稠紧实，而是咬感鲜明的绞肉馅捏在一起那样，算是松散好咬又卤得
入味略带葱甜，这样搭起来确实蛮好吃的。
而综合汤就真的中规中矩蛮清爽的，馄饨不会过烂且鸡卷也很OK，萝卜清甜有出来但也相
对没什么亮点，配肉燥饭还不错就是了。推荐路过如果人不多的话带碗肉燥丸仔饭吧。