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◎介绍店铺：[真膳美馔百食汇 山西旗舰店│北屯区]
◎地址：台中市北屯区梅川东路五段458号
◎电话：04-24223535
◎营业时间：
平日午餐11:30-14:00+平日晚餐17:30-21:00
周六→午餐11:30-14:00+晚餐17:00-19:00+19:20-21:20
周日→午餐11:00-13:00+13:20-15:20+晚餐17:30-21:20
●价位→平日午餐每位是690元+10%，平日晚餐是770元+10%，假日则是全天860元+10%
●消费时间→107年2月
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●图文网志版→https://goo.gl/Ez83Yg
【真膳美馔百食汇】不只是外观建筑气派，用餐空间宽敞座位多是一定要的，
上方的灯饰好像一个个在夜空中绽放的华丽烟火，座位都还设计成不同风格特色。
这边总共有七大料理区→
价位部份平日午餐每位是690元+10%，平日晚餐是770元+10%，假日则是全天860元+10%，
当然因应价位不同，也有不同时段的主打‘限定美食’，像骰子牛肉就是平日全天供应。
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‘甜点区’有一整个满满的玻璃甜点柜可以选择，每个都做成一口大小的迷你尺寸，
整个非常缤纷漂亮，通常甜点区在前一个小时都不太有人光顾，这时每个人都在吃热食，
但到最后一小时的时候就会变成排队大热门，虽然一般吃到饱甜点可能不太会期待，
不过我倒觉得还蛮不错吃的，每个都不大刚好可以一次吃到很多样化的品项。
特别是除了大家最爱的Haagen Dazs八种口味可以无限吃以外，还有另一个小惊喜，
就是英才路上相当少女心装潢的塔拉朵Gelato在这边也可以免费无限吃啊！
然后除了新鲜鲜切水果以外，这边还有鲜榨果汁可以喝，不用只是一直喝汽泡饮料啊！
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‘沙拉水果区’有各式新鲜蔬菜沙拉，柜台上摆得满满的整个感觉非常有活力啊！
但我比较没这么爱吃生菜，所以就比较少碰了，但品质都看得出来相当新鲜。
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‘义式窑烤区’则是我蛮喜欢的，不少吃到饱的披萨都让我吃过就不会想再夹了，
但真膳美馔的披萨很容易一端上来就秒杀了！首先是完全看得到师傅很忙碌在现场制作，
是从甩面皮开始制作，然后一个负责摆料跟窑烤、分切，每次出炉两到三种甜咸口味，
这天人太多甜口味我完全没机会夹到，但咸的吃了夏威夷跟玛格丽特都蛮喜欢的！
旁边也有肉酱螺旋面跟焗烤蔬菜可以夹，只是这面粉类的还是吃个适量比较好XD
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‘铁板现炒区’提供的最吸引客人的主力餐点，比如像是骰子牛肉、现切安格斯牛排，
平日、晚上或假日不同时段会有不同主力餐点登场，像我这天平日来就是现煎骰子牛肉，
这区一直很热门，它们家的骰子牛肉也比一般夜市摊位的骰子还大块许多。
(真心建议不要傻傻排半天只拿一盘 没有限制拿的份数喔 一盘给的量也不多)
另外还有两三道铁板料理，像是这天还有XO酱萝卜糕、泰式现炒鸡丁跟现煎土魠鱼，
烟燻火腿也是现场料理现切，粉嫩色肉质非常软嫩又有带满满油脂非常得我的心啊！
旁边还有炸物区，最受欢迎的当然是日式炸虾，我几乎没看过炸虾有出现在餐台上过，
都是一炸好马上就被瞬间秒杀了，总共有9种炸物可以自己找喜欢的吃。
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‘中式热炒区’主打的除了热炒菜色以外，还有港式蒸笼点心跟最重要现烫牛肉汤，
热炒约莫有8道菜色，里面特别以泰式青竹蚌、冬香黑喉鱼跟花胶烧三鲜最抢手，
(实际上黑喉鱼也真的很好吃，肉质多又鲜嫩扎实，青竹蚌也酸辣好吃)
另外就是‘现烫牛肉汤’啦！每片生牛肉的颜色跟油花都很漂亮，想夹多少就夹多少，
补肉的速度也蛮快的，完全不会怕人家夹，而且人气程度不输给排队的炸虾跟骰子牛。
(对了！我很喜欢旁边新推出的现煮牛肉面，汤头的红烧味跟牛肉软嫩度都很棒)
另外这区最特别也最多人排队的就是现煮煲汤，有三种临柜直接点，现点现煮。
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‘异国料理区’也有我爱的菜色，今天的是白酱意大利面我比较没有这么喜欢，
但里面的米兰炖羊膝、起司鱼卷我都蛮爱的，口味跟份量上也都相当精致跟大方。
很多人喜欢的酥皮浓汤当然也是无限量供应。
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‘日式料理区’当然就是生鱼片跟寿司卷的部份，有生鱼片、炙烧握寿司、散寿司等，
不过生鱼片相当受欢迎(但种类不算多)，太晚过来生鱼片们大概也都被抢得剩没几片了，
这区另一个也相当有人气的海鲜：白虾跟蟹，两种堆成跟小山一样不难发现，
另外炙烧鲣鱼跟鱼子酱海鲜丼也是非常抢手的，你可能不先拿转身就被清台了，
吃起来的鲜度也很棒喔！蛮推荐一定都要试试。这区算真膳美馔里我第二喜欢的。
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就今天吃的餐点来说，主打的‘现煎骰子牛肉’是一定要拿的，肉大块多汁好吃！
土魠鱼跟萝卜糕我也蛮喜欢的！至于披萨部份我也蛮推荐的，毕竟都是现做出炉的，
用料口味多变化(据说十种口味交替出炉)；热炒就黑喉鱼、泰式青蚌跟三鲜我蛮喜欢的，
现烫牛肉汤跟牛肉面也不能错过，日料区就是生鱼片跟海鲜是我很推荐的必拿餐点。
最后是八种口味haagen dazs冰淇淋跟塔拉朵gelato五种口味选择多！
过年期间，从除夕到初三在价格上全天调整为每人1000元+10%，初四初五为假日收费，
初六恢复为正常价位，DM说过年期间也会特别推出10道应景年菜系列，现场都能吃得到。
毕竟过年想大吃大喝又不想花时间准备一堆食材又吃不完，选择吃到饱是最方便的啦！
(我来的时候还没过年，所以也没吃到年菜不知道长什么样子就是)