[食记] 高雄 南丰鲁肉饭

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2018-02-13 16:43:15
餐厅名称:南丰鲁肉饭
消费时间:2018 年/ 01 月
地址:高雄市苓雅区自强三路139号
电话:07 331 2289
营业时间:11:00~22:00
无音乐。有图真相网志版:http://leafyeh.com/blog/post/118167648
每人平均价位:50
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:鲁肉饭
官网:略
=====我是分隔线======
这几天我才整理好大台北地区的鲁肉饭懒人包,忽然想起先前到高雄我也吃了一家挺有特
色的‘南丰鲁肉饭’。
虽然都叫鲁肉饭,但其实南部的鲁肉饭跟台北不一样,是直接放上一整块卤肉,霸气!
跟中部的爌肉饭又不相同,除了调味方式不一样外,还会放上些酸菜、配菜。
我只能说台湾小吃的变化真的很多,光一碗饭在台湾各地就有各种不同的风貌。
前年曾经分享过的老牌白糖粿,即使天色未晚,就已经开始出现人潮了。
当时就对‘南丰鲁肉饭’很有兴趣,可惜那次实在太饱了,这天刚好来解两年前的馋。
这天尚早,还没到一般人的用餐时间,店里没啥人。
不过相当宽敞的环境不难想像尖峰时间客人应该不少。
‘南丰鲁肉饭’菜单价位
台北来的朋友看到价格应该会觉得非常亲切,不晓得高雄朋友觉得这价格如何就是了。
很快的,两样餐点就上桌啦!
狮子头
看颜色就知道卤得相当透,但咬下口后,我略微皱眉,
这狮子头吃起来有股鱼腥味,我不晓得是因为狮子头内混了鱼肉,还是跟鱼肚放一锅卤的
关系,但总之怕腥的我觉得不行。
鲁肉饭
相对于狮子头,还是鲁肉饭较合我口味。
唸书时在南部待了几年,我还记得头次吃到南部的鲁肉饭非常惊讶,
还问老板是不是送错了,我没点爌肉饭啊
当时才知道原来南部的鲁肉饭都有整块卤肉,而只淋上肉燥、鱼松的叫肉燥饭。
虽然我偏爱这味,但这块卤肉对我来说还是稍嫌肥了些,毕竟大叔也上了年纪。
但瘦肉部份完全不干柴,卤得非常好,咸中带有微甜,吃起来油香软嫩,配上酸菜刚好。
整碗的份量不多,一般男生当正餐大概要来上2碗。
后记:
整体来说,个人最推荐还是鲁肉饭本身,
油香油香的,就是典型的台式好味道。
这天吃完后,跑去斜对面买了乌弄的杨桃乌龙茶刚刚好解腻,
自强夜市这带,虽然也有观光客会过来,
但相较于六合夜市还是在地许多,分享给大家!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com