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NouTsan (Meteor)
2018-01-27 21:59:38消费时间:106/12
地址:〒901-0154 冲縄県那覇市赤岭1丁目4-1
电话:+81 98 851 3215
营业时间:11:00 - 20:00
每人平均价位:¥1000
图文:https://goo.gl/jusjps
期待已久的oHacorte ,在一天晚间六点到访了浦添外人住宅区的店面
最后一天又在下午三四点左右去了一次小禄店
可能当日天气不佳,晚上六点多的甜点柜里还剩下不少甜点
克制的外带了覆盆子巧克力塔与红玉苹果塔
但可能是因为冰了一个晚上又一些,所以塔皮有些湿软
巧克力塔中规中矩,红玉苹果塔的苹果带着一点Q弹
内馅则是杏仁蛋糕馅,显得比较普通
oHacorte乳酪塔、椰丝酒渍栗子塔
乳酪塔应该在制作过程中加了一些柠檬汁,颇有柠檬乳酪的风味
塔皮跟焦糖坚果塔比起来是比较酥松的口感而不是脆
乳酪馅浓郁好吃,作为常温甜点也很适合买来当作伴手礼
一旁的栗子塔里面有个半颗的酒渍栗子,带有一些兰姆酒的风味
椰子丝也很好的添加了口感,口味并不会太甜,整体表现相当平衡
焦糖坚果巧克力塔
叠得高高的坚果塔,好不容易切出一个还算工整的断面
现场食用的塔皮十分酥脆,微微带着苦味的焦糖很迷人
裹着一层焦糖的坚果又脆又香,搭配着下面的巧克力塔馅也很好吃