[食记] 台北天母 凪 Nagi 豚骨拉面(天母店)

楼主: tzuyang555 (555)   2017-08-22 17:44:09
餐厅名称:凪Nagi豚骨拉面(天母店)
消费时间:2017年/7月
地址:台北市士林区天母东路50巷10弄2号
电话:02-2871-6633
营业时间:
星期日~四 11:30~21:30
星期五~六 11:30~22:00
每人平均价位:$200~$300
可否刷卡:可
有无包厢:无
图文网志版:http://www.tzuyang555.com/2017/08/nagi.html
来到天母新光附近,一个人不知道吃什么,来吃个拉面吧。
平日中午不需要排队,稍微候位一下就进来了。
价格在$200~$250左右,有一成的服务费。
本来想问他们能不能改坐吧台,不过看工作人员忙进忙出,
坐吧台好像会很妨碍他们就放弃了..
桌上的调味料及两个无限自取小菜。
盖子不论如何都盖不好..对于盖盖子强迫症的人很痛苦啊..
椒盐豆芽调味还不错,等面来的时候吃了不少。
第一次来总是要试最基本的豚王($200)
汤头的部分还不错,因为我大蒜多,所以味道比较浓厚。
喜欢重口味的可以点风味油浓一点的看看。
面的碱味有些重,可能跟我点超硬面有关系。
肉我选的是猪肩肉。
虽然有4片,但是每片都薄薄小小的。
加上腥味有点重,不太OK。
结论时间:
除了肉,其他都还在接受范围。
但是对喜欢吃肉的人来说,这碗面可能就很难及格了...
$200比其他拉面店便宜,但对我而言宁愿再贴点吃一碗肉、汤、面都好吃的...
不知道他的猪腩肉表现会不会好一点..

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