之前在其他地方吃过大埔铁板烧，印象还可以。
所以，最近看到左营高铁站前新开一间分店，就跟家人去品尝，没想到一整个是败兴而归
。
食物水平- 难吃。我本来以为铁板烧的料理方式已经算蛮标准化了，就算不同的店有不同
的调味方式，味道都不至于太差。但是，这间店的调味不是太咸就是没味道。
服务态度- 差。我个人认为，台湾餐饮业的服务态度多半都还不差，即使是夜市小吃摊。
但是，这间大埔是我过去五年在台湾遇过，服务态度最差的，尤其是里面的一个中年女店
员，都是她在对客人说话，不晓得是不是店长。我们点的铁板豆腐上桌后，一时傻眼，她
只在铁板煎白豆腐，装盘后倒些酱油膏在盘上，我们以前吃过的所有铁板烧店的铁板豆腐
，至少都会用葱或洋葱和佐料一起炒。我们跟她反应后，中年女店员态度凶悍的回，我们
要的是红烧豆腐，价格要60元，相较我们点的铁板豆腐（30元）贵了一倍。我们回说，你
们的菜单上并没有红烧豆腐这道菜，只有铁板豆腐，而且外面的铁板烧店的铁板豆腐都不
是像妳只把豆腐煎ㄧ煎，淋点酱油或酱油膏而已。她不管我们的抗议，强硬的问"到底要
不要改成红烧". 面对没有和佐料一起煮的豆腐，我实在食不下咽，就请她改成红烧了。
而她当然是多收我们30元。如果他们一开始就在菜单列出两种豆腐（铁板豆腐和红烧豆腐
）且标价清楚，我们自然不会觉得像被黑了。
另外，两道炒青菜非常咸，我们其他人都勉为其难的下咽，但我婆婆因为平常吃的很清淡
，所以她吃了一口就很难再下口了，我们跟中年女店员反应，她一开始没理我们，后来过
了两分钟，直接把我婆婆的两份青菜拿回去丢掉，说"给妳重弄一份". 连问我们都没有问
，所以我们连回答都没有机会，我婆婆和我们都以为，中年女店员是要免费做一份清淡的
给我婆婆。结果，结帐的时候，她把重做给我婆婆的两份青菜的钱都加进去，多收60元。
早知道会多收钱，我们不会要她重做，而且她连让我们选择都没有，就自己把菜拿去丢掉
。
虽然我们多付的90元是微不足道的小数字，但是，因为店家服务态度恶劣所导致的负面情
绪，对我们而言，是更高的成本。
因为这个恶劣的经验，短时间我应该不敢很自信的跟外国朋友夸奖我们台湾餐饮服务业的
态度多好了...毕竟烂店还是被我遇到了，虽然已经好久没遇到了。