[食记] 台南东山区 日喜粉圆豆花

楼主: rabbit77610 (goodless)   2017-01-28 21:21:19
餐厅名称:日喜粉圆豆花
消费时间:2017年/1月
地址:台南市东山区中兴路106号
电话:06-6800324
营业时间:07:30~17:00
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44635474
昨晚和玲妹在关子岭泡完温泉后,隔天中午就来台南东山区寻找店家吃饭,本来锁定一间
排骨酥,可惜无奈店家公休,只好先吃隔壁的豆花来解个馋。
菜单上有我喜欢的综合选项,点了就是全部的料都有,若是有不想吃的馅料就随意加吧,
重点一碗才30元,真的很便宜。
综合冰,里面的料有豆花、粉圆、粉条、爱玉、绿豆和红豆。店家使用的是细致碎冰,糖
水甜度适宜。招牌豆花是带点晶莹感的那种,偏向布丁豆花口感,也是我喜欢的种类。而
粉圆很嫩又带点咬劲,粉条则是非常滑溜软Q,爱玉的话存在感比较薄弱,至于两种豆类
有着颗粒感。最后一张图则是热的,馅料大部分雷同,但豆花的口感则改变了,变得很绵
密,而粉圆和粉条就软Q许多。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com