餐厅名称：宴川秋 创意·麻辣
消费时间：2016年/12月
地址：桃园市平镇区延平路一段207号
电话：03-4943838
营业时间：一 17:30~24:00、三~日 11:30~14:00 / 17:30~24:00、周二公休
每人平均价位：500
可否刷卡：可
有无包厢：
推荐菜色：
官网：https://www.facebook.com/spicyhotpottw/
　 图文多多网志版：http://nini3366.pixnet.net/blog/post/291967771
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宴川秋 可以说是中坜、平镇区颇负盛名的麻辣锅店。
之所以声名大噪除了靠独特的川辣汤头外，还有一位重要功臣–麻辣烤鱼。
麻辣烤鱼原为四川的特色美食。
宴川秋 融合了创意，严选四十多种中药材，以“先烤后炖”的方式，重新诠释了这道四
川料理。
据说香气独特、辣而不燥。
旅行应援团也曾介绍过这道鱼料理。
Nini小小评：绝对是嗜辣者的天堂！
之前去弄头毛时，听设计师说 宴川秋 很好吃。
但由于它价位比一般麻辣锅高，鸭血需另外单点，所以和朋友们迟迟未去。
这天刚好寒流来，又逢朋友生日，所以才有机会到访。
和许多麻辣火锅店一样，装潢为带有古意的中国禅风。
鸟笼灯罩完整呈现了中国风的设计。
富有古意的镂格木窗。
意外发现宴川秋曾获得“爱评网全台锅类”冠军耶！
这长嘴壶很有意思，是拿来加汤用的。
宴川秋不收锅底费，全部采单点方式。
用餐流程如下：
选择主菜及食材→先享用招牌主菜→主菜用毕通知人员→添加汤底享用锅物→涮煮顶级食
材
和一般麻辣锅店不同，不是选选汤底口味就好了。
宴川秋需要先选主锅(主菜)。
共有八种主锅，分别为乌鳢鱼锅、海鲈鱼锅、草虾锅、田鸡锅、鸭血锅、虾与田鸡双拼、
虾与鸭血双拼、田鸡与鸭血双拼。
鱼锅就是刚刚提到的麻辣烤鱼。
主锅分四种辣度：小辣、中辣、大辣、地狱辣。
其中乌鳢鱼锅、海鲈鱼锅、草虾锅、田鸡锅、虾与田鸡双拼锅均附鸭血一份。
另外还有一种副锅–酸菜白肉，可供选择。
每桌低消$800，酌收10%服务费。
(以下所有菜单均取自官网)
由于Nini不是很会吃辣，属于孩童等级，所以询问店家是否有鸳鸯锅？
店家说他们的锅子是方形大铁盘，无法隔成鸳鸯。
如果要不辣的酸菜白肉锅，需另加点，然后放在麻辣锅的旁边。
如此一来就会有两锅，担心吃不完就没加点了。
后来询问能不能减轻到微辣？
店员表示辣度都是固定的，无法调整。
所以就豁出去尝尝他们的小辣啦！
因为寿星不能吃虾、不喜吃鱼(寿星最大)，加上我们都不敢吃田鸡，所以最后点了鸭血锅
。
一整锅看起来就很火辣辣啊！
鸭血锅 $328
宴川秋的小辣没在客气的。
真是又麻又辣！
Nini孩童级的吃辣程度，大概到《这一锅》的小辣。
不过《这一锅》麻的感觉比较多，辣劲倒是还好。
而宴川秋的小辣，会让舌头非常有感，应该有到中辣的程度喔！
和朋友吃到鼻水狂流，一边吃、一边喝茶、一边舀出辣油。
整个很忙XDD
难以想像地狱辣会是怎样？吃完应该不成人形吧！
只能说宴川秋绝对是嗜辣族的天堂啊！
不像其他麻辣锅店能一直续鸭血，原本担心吃不够会有点空虚。
毕竟吃麻辣锅就是要鸭血无极限呀~~
没想到鸭血超级多！堆成了一座鸭血小山。
豆皮丝 $78
吸附了汤汁，狠辣~~
青江菜 $98
当天吃到的青江菜蛮翠绿的，没有叶子枯黄的现象。
综合菇 $168
帆立贝 $280
当时店家的打卡活动是赠送帆立贝。(加菜\\^o^//)
小章鱼 $120
寿星优惠：赠送一盘小章鱼。(加菜加菜\\^o^//)
赠送地很有诚意，满满一盘。
精选肥牛 $298
松阪猪口感扎实，当天吃到的没有猪腥味。
肉质还OK！
宴川秋的鸭血真好吃！咕溜滑嫩又顺口。
份量也多，吃起来很过瘾！
店家多放了一味，八角。
所以带点八角的香气。
不过Nini和朋友都快被这个小辣给辣死了~~
我比较严重，大概就是一口食物配一口热茶这样XD
但实在抗拒不了鸭血的诱惑啊！！
所以喝了超多杯茶，最后分不清是吃饱还是喝饱的((笑))
肥牛油脂多，所以吃起来不会老柴。
喜欢佐料的人，搭配蒜末、葱花，再蘸点镇江醋，味道很不错喔！
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吃肉比较不辣，所以Nini一直吃肉，哈~~
后来实在忍不住了，热茶解辣有限，决定将食物过水吃。
跑去柜台询问是否有开水？
结果柜台小姐人超级好的，感觉像是店长，直接给我一瓶冰水。
感觉真是观世音菩萨显灵啊~~
店长还说如果怕辣，点餐的时候可以跟服务生要求调整辣度。
但我反应刚刚点餐的服务生说没办法调整......
唉~~唉~~这就是人生啊！注定的跑不掉~~
小章鱼蛮好吃的，脆弹的口感不赖，味道很有海味！
喜欢小章鱼胜过帆立贝。
整体吃下来，汤头真的香气十足，辣劲百分百！
如果有鸳鸯锅会更人性化，毕竟有些人真的不太能吃辣。
若带小孩来的爸妈，势必要点两锅，价位也随之更高。
像Nini这么怕辣的人，因为喜欢吃鸭血，也是会到处吃麻辣锅。
有鸳鸯锅的话，食材就能在白锅煮，又能吃到红锅的鸭血和豆腐。
除此之外还有一点比较可惜，点餐人员若能清楚了解辣度弹性，我们就不会第一次吃就被
吓到了。
寿星朋友还说好像不是在庆生，感觉是花钱整自己呀XD
价位虽偏高，但相信很能吃辣的人，会喜欢这里的调味，辣而不死咸。
麻辣烤鱼在网络上的评价听说不错，有兴趣的人可以尝试看看哟！
本篇文章是依当时到访状况与个人喜好所做的纪录。
每个人口味不同，所以痞客邦和粉丝团才叫 不绝对味蕾 嘛！
吃美食是件愉悦的事，大家就轻松看文吧^__________^