餐厅名称：富顺楼 (八德店)
消费时间：2016/10月底
地址：台北市松山区八德路三段12巷52弄2号
TEL：02-2578-1819
营业时间：11:00~14:00 17:00~21:00
每人平均价位：600~700
可否刷卡：不确定
有无包厢：无
推荐菜色：生菜虾松、羊肉火锅
网志图文版：http://kk339248.pixnet.net/blog/post/64594852
PTT文字版：
食用日期：2016/10/30 (日) 中午 12:00
这天是外公的生日，姨丈听有人推荐这家位在八德巷弄内的 富顺楼，
以北京烤鸭和中式料理、面食点心等为主，
上网看了评价感觉不错，就决定是它了。
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原本以为富顺楼只有一家店，但是上网查的时候，
发现信义区光复南路巷子里还有另一家分店。
八德店是比较靠台视这边，
来的时候才发现原来就是和之前吃过的渔闻乐同一条巷子。
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店面不算特别显眼，但招牌感觉还算新，
门面还满大的。附近是有机车停车格，
但汽车的话可能就要稍微找一下了。
进店里发现就是几张大桌子，印象中约有4张大桌，
2~3张小桌，桌数不算多。这天坐满，
用餐到下午一点多，好像也没有翻桌(新客)，
所以建议假日要事先订位会比较保险。
小桌大约就是6个人。大桌可以坐到12个人，我们这次就是12个人一桌。
外公、外婆很早就到了。
桌上有一些小菜，不确定是不是要另外算的(应该要)。
这边有提供热茶，另外也有冰箱里也有有饮料(计费)。
这天吃的是这个 合菜 (NT$6500)，共有10道，
另外还有葱油饼、蒸饺、甜点和水果。
菜的道数没到非常多，但是份量都满大的，
我们这次12个人吃没有全部吃完，还有打包一些。
五福拼盘
先上桌的是五福拼盘。
有牛腱(切片)、小卷(切片)、醉鸡、腐皮卷，
还有左上那个不知该叫什么....
牛腱肉本身有甜味，配上酱的滋味还满适中的，不会过咸。
接着是我爱的鸡肉。
原本以为是油鸡，吃了才发现是绍兴醉鸡，
酒味还算满明显的，但个人觉得算刚好，不会太重。
我不爱小卷这一类的海鲜，就没吃了。
哥吃了是说还不错。
接着这个腐皮卷我还满喜欢的，吃起来有层次而不感油腻，
味道也不会太重。
凉拌菜心
再来这一道算是这次用餐里头我最不满意的吧...
这盘凉拌菜心整体的调味偏酸，吃起来是还满爽口的，
但是吃著吃著总觉得有点不知道到底是在吃什么...
生菜虾松
再来上桌的是生菜虾松。
不同于一般虾松通常是放油条，这里放的是碎的炸馄饨皮，
让整体吃起来更为爽口不腻，味道也较一般的淡一些，
但对我来说够味刚好，个人很喜欢这一道虾松。
北平烤鸭
再来就是他们主打的北平烤鸭搂。
在这些上桌前店家是有拿给我们看一眼"全鸭"的样子，
真的是"一眼"，因为不到三秒他们就火速送去里头分切了"
我们这桌还有些人没注意到，完全不知道有"全鸭"出现过..xD
这盘分切过的鸭肉上桌时，
就发现富顺楼烤鸭分切成品和一般看到的片鸭不太一样。
肉与皮是完全分开的，油光都在皮这边闪闪发亮。
有一定的酥脆度，个人觉得咸甜度适中，不会太咸重。
肉的部份完全没有带皮，不知道是不是因为这样，
感觉这鸭肉吃起来也比之前吃过的鸭还"瘦"一些，
口感有比较明显的瘦肉感，但也不会到太干。
用饼皮包著鸭肉、鸭皮、加上葱与小黄瓜，
还有很重要的甜面酱，搭在一起吃口感丰富，
甜面酱是我喜欢的滋味，尝的到明显甜味。
葱油饼
接着也是他们的招牌之一：葱油饼。
尝的到明显的葱香与葱味，咬起来有层次与酥度，好吃。
蒸饺 (有两笼)
接着是蒸饺。蒸饺个人还颇饱满的。
这蒸饺的内馅颇鲜甜，吃的到肉的鲜甜，是没酱油味的那种。
滋味是不错，就是外皮不知是不是被焖到或蒸过头，
让面皮有点软掉，口感就不太优。
羊肉火锅
接着是羊肉火锅。
这一锅比我想像中的还大锅，再加上上头满满的羊肉，
吃到这里其实已经有饱感，看到这个就已经觉得饱了..
吃了后，发现这一锅羊肉炉没有太重的"羊味"，
吃起来是几乎没有的，类似之前在港式料理店吃到的羊腩煲，
但是汤头没到那么浓，喝起来是顺口舒适暖心的。
肉质吃起来也颇嫩实，是我还满喜欢的羊肉锅。
黑胡椒牛小排
再来这道牛小排算是这次菜里头口味重的，
调味就有点类似铁板烧那种下饭的黑胡椒酱味，
肉的部份筋有点多...我咬不太动啊~~~
西兰花鲜贝
接着后头是菜类登场。
这一道青花菜配干贝是我的爱。
中间有一点微勾芡的酱汁，但不会太厚重，我吃了好多。
百果海参
接着这道海参也是我还满喜欢的一道，
海参吃起来很Q滑，有些人不爱这口感，
但我觉得就像厚一点的鱼皮。
调味是咸甜而带一点类似乌醋的微酸味在。
清蒸海鱼
想说应该大菜都上了，没想到还有这么一大条蒸鱼。
吃到这真的有饱了，但看到我爱吃的鱼肉还是忍不住吃了不少。
鱼肉吃起来很新鲜、肉质嫩实有甜味。
炒鸭架
我们吃到后头想说怎么没有鸭架的料理，
后来询问店家，店家才说鸭架是可以让我们带回去料理，
但家人们都想说在这边吃掉就好，于是就让店家料理，
这部份我不确定有没有要另外收费。
这个炒鸭架就是最传统的酱油、蒜头酱炒，
可能是因为没有九层塔的关系，吃起来就是少了一味。
不知道是不是因为当时九层塔超级贵的关系而没加...
冬菇芥菜
最后还有一道菜，吃起来有一点油，
但味道算清爽，吃的到菜甜。
水果、点心：芝麻豆沙球
最后还有水果和点心。
水果是柳丁，个人觉得算多汁有甜的。
不过这个点心就让我觉得有点可惜...
因为一咬下去发现，外层的芝麻面衣完全无味，
不甜也不咸真的无味，哥先吃了就和我说怎么没味道，
听到的当下我还不信(想说应该会有芝麻味)，
结果吃了发现那外衣真的完全无味...
闻的到芝麻香，但吃起来没有味道，
直到咬到中间的豆沙馅才有甜味，
但是整体吃起来味道就不是很优...
看妈妈咬了一口之后就放在盘子上，
然后喊着要吃外公的生日蛋糕了..."
可能是因为另外拿一些饮料(乌梅汁、苹果西打)，
还有加点白饭，然后不知道是不是有加上另外买生日蛋糕的钱，
言而总之这次吃平均每个人约$700，
(不确定炒鸭架到底有没有另外算就是)
这次来吃富顺楼，整体来说算很满意，
除了最后的点心真的被狠狠打枪之外...
主要的菜色都还满对我们的味，
而且份量很大，我们一桌12人还没全部吃完，
家人感觉也都吃的很满意，之后可能还再来吃。
By 桶子叶的吐司记
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