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mk1204 (小胖)
2016-12-03 12:11:34图文并茂网志版：https://goo.gl/HKC6TS
地址：台北市信义区基隆路一段333号33楼
消费时间：2016/11/21
营业时间：11:30~14:30, 17:30~21:30
电话：0227232939
网站：http://www.twtcclub.com.tw/aboutus.html
菜单：见内文
预算：1000-4000
推荐指数：5
注：世贸联宜社踩的是会员制，所以想要吃到的话，只有两个方式
一个是请有会员资格的人代订（或是加入会员），另一个就是将婚宴举办在那里
另外毕竟是正式场合，所以服装上不要太随便，长裤长袖（尽量有领，衬衫更好）可以说是必备
西装就看个人了，好的穿着也会营造出不一样的用餐体验
诚如上头所说，这次刚好有机会来到这里吃导生宴，一整个非常期待啊
抵达世贸大楼之后就是搭电梯直上33楼
电梯出来之后就会有服务人员引导，从一出电梯门开始就感觉到一股奢华上流的气息
这次我们是在联宜社的西餐厅用餐
因为是导生宴的关系，所以有幸坐在包厢里头体验一下
除了高级以外大概也想不到什么形容词了
用餐环境非常的舒适宽敞，餐具等等也都很干净，摆设也营造出一种上流的气息
使用的奶油也是有稍微小小设计过的
西餐厅的用餐方式是采选择一份主餐与汤，其他部分则是自助吧吃到饱
先来看看菜单的部分再来介绍自助吧
菜单非常的精致，不愧是会员制的联谊社，各个细节都很考究
主餐的部分有分排餐或是海陆双拼套餐
当然也有单纯的海鲜或是面类
最后也有单点的开胃小点，汤品则是每个人选择一个
接下来来看一下自助吧有哪些东西吧
沙拉的种类非常多样，可以选择的蔬菜很多，酱汁部分也不少，可以依照自己的喜好选取
海鲜的部分，生鱼片当然不会少，还有新鲜的白虾
当然也有一些凉拌的凉菜可以选择
比较特别的是他们还有咖喱饭、刨冰以及豆花可以选择
甜点当然也不能少，可以选择的种类很多
有各式的小蛋糕、起司蛋糕、马卡龙、可丽露、布蕾等等
水果和起司也是有的
好酒沈瓮底，所以想看主餐的要麻烦稍等一下，先来介绍一下自助吧吃起来如何
当天是抱着吃到撑死，一路饱到明天中午的心态，下定决心每一道都尝尝看的
沙拉的部分没有拍照，因为就是沙拉，没有什么特别的但是菜都很新鲜
白虾吃起来很新鲜，口感蛮脆弹的也吃得到甜味，表现不错
生鱼片的话也是都很新鲜，鲑鱼的油脂还是我的最爱
唯一可惜的是山葵不是现磨的有点失望
燻鲑鱼意外的好吃，不会有太重的烟燻味，刚刚好
右上那个应该是起司跟燻鸭肉，吃起来蛮普通的
咖喱饭（推荐指数：5）
他们的蔬菜咖哩真的非常好吃，是比较走印度咖哩的风格
不会甜，比较辣一点点，但是辣得很舒服，咖哩味很浓郁
因为是蔬菜炖煮的关系，所以吃起来其实蛮清爽，不会油腻，非常推荐
重头戏要来啦，就是主餐的部分
但还是要先卖个关子，先看一下汤品以及面包
面包（推荐指数：4.5）
个人蛮喜欢他们的面包的，保有一定的温度，不会烫口但是是松软
杂粮面包比较干一点，但是很喜欢他的谷香
至于左边的算是法式小餐包吗？外酥内软，配上奶油吃起来很香很好吃
南瓜浓汤（推荐指数：4.5）
南瓜浓汤很起来味道很浓郁，但是汤本身并不会过于黏稠
南瓜的甜度完全有展现出来，很好喝
海鲜清汤（推荐指数：5）
海鲜清汤是学妹点的，但是她很善良的分了我一口，喝下去蛮令人惊艳的
清汤的汤底但是非常的鲜，番茄的味道有出来却不会抢走海鲜的风采
番茄微微的酸度把海鲜的味道整个提了上来，而且里面的料多实在，非常推荐
美国老饕肋眼唇牛排 2180元（推荐指数：5）
这道是同届同学点的，也是一样有幸分到一小口
基本上就是所谓的老饕牛排，也就是肋眼部位里头的上盖肉
吃起来油花分布非常均匀细致，所以咬下去的时候软嫩却不腻口
五分熟带有血色但是肉汁完整的锁在里头，非常好吃的牛排
鸭肝美国菲力牛排 2180元（推荐指数：5）
这道就是我自己点的啦，只能说真的是选对了
虽然份量不大只有6盎司，但是完全吃得出牛肉的鲜甜还有口感
菲力是属于比较偏瘦的部分，所以特别考验在煎烤方面的功力
不得不说完全没有让我失望
配菜方面，花椰菜料理得很不错软硬适中调味上也很好
马铃薯的部分，如果可以我还是会比较喜欢smash potato那种
不过整颗马铃薯蒸过之后再下去烤口感也不错
虽然点的是三分熟的熟度，个人觉得是有到五分左右，但是吃起来恰如其分也是好吃
菲力完全不会干柴，非常非常的软嫩细致，咬下去满满的肉干酪会在嘴巴里头爆发
每咀嚼一口，就爆发一次，非常的满足
配上那罪恶的鸭肝散发出的脂肪香气，只能说要我吃十个都不嫌多啊
美国肋眼牛排附龙虾 2680元（推荐指数：5）
这道就是学妹点的啦，我只能说ＣＰ值真的是爆表啊
半只的波士顿龙虾再加上大大的一块肋眼牛排，只要2680元
龙虾的部分料理得很不错，酱汁的搭配不会盖掉龙虾的原味
吃起来的口感有Ｑ弹但是一样吃得到龙虾肉一束一束的感觉
里头很多只饱满，一口咬下很是幸福
虾膏的部分自然是精华之一，非常的鲜甜完全不腥
肋眼牛排的部分相较于老饕还是略有差异，吃起来油脂的分布比较不那么细致
所以相对稍微腻口一点点，软嫩的程度也有一些差异，但是还是很好吃的牛排
而且份量非常足够，托学妹小鸟胃的福，让我搜刮了不少
五分熟的熟度掌握得还不错，虽然切开略有血水，不过整体而言还是多只好吃的
煎烤新西兰羊肋排 1580元（推荐指数：有人点的 没吃到）
清烤龙胆石斑鱼排佐龙虾沙司 1480元（推荐指数：友人点的 没吃到）
最后讲一下甜点的部分
推荐他们家的烤布蕾还有可丽露，烤布蕾很香，布丁的蛋奶味也很浓郁
可丽露外表酥酥脆脆的，里面很扎实，甜而不腻，也很好吃
另外左上角的焦糖起司蛋糕也很好吃，焦糖的味道很香，底层的酥皮酥酥脆脆的，好吃
马卡龙的部分，个人很推荐他们的抹茶，抹茶味很够，虽然是甜了一点，不过配茶刚好
另外比较特别的有自制的剉冰
其实跟一般的剉冰没有很大的差别，不过还蛮好吃的
他们的豆花还算绵密松软，花生的部分我很喜欢，软烂但是富有香气
总结一下用餐的经验，当然要到这里用餐有一定的难度，但是我觉得ＣＰ值很高
服务上没有话说，基本上一桌会有两到三人服务，在包厢内也随时有人stand by
沙拉吧也许不比大饭店吃到饱的自助餐多样
但是每一样东西都不错吃，有一些甚至很让人惊艳
在这里绝对不可能发生吃不饱的事情，所以以宴客来说其实蛮方便的
可以依照个人的喜好来搭配喜欢的份量以及餐点
排餐的部分水准都蛮够的，而且说实在我觉得真的不贵（食物、用餐环境、服务等等）
总之很推荐给大家来尝试看看，但是别忘了要注意一下一开始有提到的服装部分
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