餐厅名称：明丰冰菓店 在地70年历史世纪冰
图文版网志：http://www.tainanlohas.cc/2016/06/70.html
消费时间：2016年/6月
地址：台南市学甲区广文路45号
电话：06-7832724
营业时间：14:00 - 20:30
公休：周一、周四（每年四月初开卖，约卖5~6个月）
每人平均价位：20 ~ 75
可否刷卡：否
有无包厢：否
座标（度分秒）：23°13'56.0"N 120°10'47.6"E
停车：普通（路边停车）
创立：1949
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随着夏至的日子越来越近，乐活台南的年度冰品特辑也正在紧锣密鼓地筹备中，
而今天我们来到专程来了学甲区的广文路上，来一探在地卖了70年的世纪冰。
明丰冰菓店是学甲在地的香蕉冰老店，每年4月份才会开始做冰，
视天气大约卖5～6个月左右。开卖前店门口会张贴公告，在地人无不奔相走告，
旅外游子休假也都会返乡报到，这世纪冰的魅力可见一斑。
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官方地址是贩售冰品的地方，但制冰的工厂位于斜对面。
进门后与老板打了一下招呼，我们又看到了熟悉的香蕉冰老机器
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香蕉冰机的出口，上方白色的部分就是因为低温而结霜的管线，
而下面漏斗状就是等等香蕉冰成品的出口
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刚做好的香蕉冰，看起来带点黄色的感觉，
本以为是像阿燕姨一样加了凤梨汁，问一下老板才知道是有特殊的奶油香料
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虽然没有加凤梨汁，但配料里面还有凤梨喔，
所以制作地点旁一样放置了一箱箱还没处理的凤梨
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蜜凤梨酱，这就是等等要加入冰里面的秘密武器
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早期的世纪冰是日本人才有卖的冰品，而称之为世纪冰则是取自于日文谐音，
本质上就是四菓香蕉冰，也就是在冰里面加了凤梨、西瓜、葡萄干、
地瓜与原味凤梨酱等原料。不过，以下这张图只是制作范例，
现场是没办法这样点的喔！
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世纪冰的成品，要吃的时候才会一杓一杓挖起来装在杯子里面，
而在地的熟客则是直接论斤秤两地买回家吃
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接下来让我们把镜头拉回店面，价目表上只有世纪冰以及两款冰淇淋。
原本还有冰糖薏仁汤及炼乳、麦芽糖、奶粉制成的牛奶冰、木瓜牛奶等等，
但老板夫妇为照顾健康欠佳的父母而缩小了营业范围，因为人手不够真的做不来
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世纪冰（大）NT. 30，刚刚看到的世纪冰成品杯装的样子
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往底下挖可以吃到凤梨、西瓜、葡萄干、地瓜等冰料
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鲜奶冰淇淋 NT. 35，吃起来口感绵密，而且带着有相当浓郁的奶香味
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鲜奶蛋黄冰淇淋 NT. 40，有点像台南的蛋黄冰棒，但口感上是冰淇淋。
因为加了不少蛋黄碎粒在其中，所以除了奶香味之外，
还有颇重的蛋黄香气以及淡淡的咸味
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