[食记] 板桥新开的法式甜点店Bonheur,Bonne,Heure

楼主: winicheng76 (wini)   2016-06-17 08:50:31
消费时间:105年5月
地址:新北市板桥区中山路一段206巷56号
电话:02-29633029
内用及自取开放时段(每周五、六、日)
14:00 - 16:00 ,16:00 - 18:00
FB:https://www.facebook.com/bonheurbonneheure/
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板桥新开采预约制的法式甜点店Bonheur,Bonne,Heure,在板桥中山路的巷弄中,第一次去需要花点心思找找~
整体装潢很法国,一进门所有的装潢及摆设都是满满的法式风情!应该是因为甜点主厨Claire旅法多年的关系,据说她除了在法国蓝带学院修业完成外,也曾在法国最知名的甜点店Pierre Herme实习,带着对甜点的热爱,回来和嫂嫂携手创业!
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甜点都是主厨精心研发制作,不定期推出新品,枫糖苹果塔,吃的到满满的苹果粒,还有苹果的真实原味,不甜腻,而且塔皮口感也很酥脆!是我心中的最爱!另外绿洲柠檬塔的层次则很丰富,很细致,应该怎么形容呢?细细品尝,口中柠檬的淡淡清香,让人觉得很优雅,会一口接一口!
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她们的招牌马卡洪就真的颠覆我对马卡洪的印象,完全不会死甜,先前尝过的是焦糖和百香果巧克力还有玫瑰口味,每个都各具特色,外皮细致酥香,内馅浓郁丰富,适合砌壶茶,好好在店里感受法式风情,享受午后的悠闲! http://miupix.cc/pm-ZDBMMB http://miupix.cc/pm-DDKKTC

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