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四面环海的北海道是海产的宝库
虽然札幌没有靠海，但是札幌有着中央批发市场
汇集著来自北海道各地的食材
所以
来到札幌，必吃美食名单之一就是海鲜
这次要介绍的是一个罪恶海鲜居酒屋
罗臼料理
胆固醇破表都是你害的!!!!!!!(笑)
地址:
本店: 〒060-0063 北海道札幌市中央?南3?西3 都??1F
分店一号: 〒060-0063 北海道札幌市中央?南3?西3 第6桂和??1F
分店二号: 〒060-0063 北海道札幌市中央?南3?西3 第6桂和??2F
营业时间:
周一至周六 18:00~24:00
星期日及假日 17:00~23:00
交通方式:
由地下铁南北线薄野站徒步约1分钟
特色:
江户式装潢，目前正在申请列名金氏世界纪录上“世界鲑鱼卵用量最大的餐厅”
店员一边OISA的叫喊一边倒入满满的鲑鱼卵，胆固醇破表也要吃完!
官网:
http://www.atomsgroup.jp/index.html
大名鼎鼎的罗臼料理?????
客人源源不绝阿!爬文说，有时候甚至电话订位都打不进去
完全是碰运气阿
这一天我们是从札幌地铁站直接坐出租车过去
(天气实在是太冷)
大概10分钟就可以到了
其实本店及两间分店就在隔壁而已
对台湾人来说应该就是扩建吧!!!超近!!!
而我们这次则是被引导到分店的1楼
客人实在是太多
我很喜欢店家的江湖式风格的大型渔旗及装饰
也许是因为店长老大本身就是渔夫
对于整体装潢有放入大量心思
不管是本店还是分店
里面的座位数真的都很有限
一览无遗
大家也知道，日本阿~~座位都是小小的
(一兰拉面完全就可以成代表)
不过这样确实吃起来很有感觉
木式桌椅、草蓆、钓竿籍渔船造景
身历其近的感觉
一进入餐厅就可以闻到海鲜味
店内的店员每个都超有活力
即使我们用英文和他们沟通还是有些障碍
但是他们还是都很努力地想用肢体表达些什么
当我说出: TAIWAN ~JAPAN~Always Friend(外加手势)
店员马上秒懂，还给我个大微笑+赞手势! 超窝心
这位师父实在气场太强
一站出来就让人觉得他专业
果然，立刻站在烤架旁悠然地翻转他的鱼
还一边在那儿控制火侯!
不得不说，这只鱼和鱼卵烤的真美
看起来好好吃!!表皮都烤至酥脆
OH~真的很可惜这次没有吃到....
说实在，这家店面其实吃起来不便宜
我们四个女生吃
没有点几样，平均下来一个人也要700元台币
主食类的费用真的比较高....果然是海鲜...
PS. 这间店面没有收取服务费喔!
SAPPORO啤酒 500? (~Nt.145)
妈呀!现压的啤酒真的好好喝喔~~~~~~~~~
来居酒屋就是要喝啤酒阿
不过这杯真的是超级小杯....和欧美的size比起来
这个真的算是迷你杯...
札幌啤酒的麦味比较没有这么重
但是不苦涩，反而很顺口
啤酒上的泡泡非常绵密，超级好喝
鲔鱼开胃菜 500? (~Nt.145)
其实这道小菜，我们有点被骗(敲头)
我们坐下后，就每人送一盘这个鲔鱼开胃菜
我们还在想说店家怎么人这么好
大口吃下后才知道这个是要收费的....
不过我必须说这个鲔鱼真的好吃!!!
之前我常吃的鲔鱼都是罐头包装的
吃起来满嘴都是油(虽然也就因为够油才好吃)
这里处理得非常好，没有鱼油味，但却保留鲔鱼的香气
肉质扎实又香，做成鲔鱼沙拉超好吃
不过还在想说要大力赞赏
看到帐单后还是有小哭一下啦....
三口吃掉500?...
焗烤马铃薯 690? (~Nt.200)
因为学姊吃素
只好点这个烤马铃薯
据学姊的说法，蛮普通的，哈哈哈哈
炸鸡 990? (~Nt.288)
唐洋炸鸡
果然就是日式炸鸡
肉质没话说，炸皮也不会太厚
撒上一点点的七味粉提味
就是很正宗的唐洋炸鸡
不过对我而言，我觉得没有那么让我惊艳
可能预期太高了吧><
鲑鱼茶泡饭 590? (~Nt.172)
这个茶泡饭我好喜欢喔
淡淡的茶汤味
里面还有一些鲑鱼，泡著饭一起吃
味道清爽又不负担
一个女生的食量刚刚好
鲑鱼卵丼饭(???饭) 1990? (~Nt.580)
OH~~鲑鱼卵!!!
当初看到照片只觉得这一碗是什么东西啊!!
怎么这么澎湃
满成这样
一颗颗像宝石一般的酱渍鲑鱼卵都满出碗外
罗臼料理，著名的就是这一道鲑鱼丼饭
因为上菜的方式实在是太特别了
店家会先上一碗白饭
之后一位店员会抱着一缸的鲑鱼卵
在你旁边先唸一段祝词及注意事项
然后一杓一杓的覆蓋在白饭上
大声地吆喝: O~I~SA! O~I~SA! O~I~SA! O~I~SA!
直到鲑鱼卵满出碗外才停止
整间店的店员活力满分，逗的客人哈哈大笑
是不是很夸张
挖了这么一大匙
还看不到白饭!
就非常的单纯
酱渍鲑鱼卵配上白饭
吃了第一口，满嘴的鲑鱼卵在嘴里爆开
本身味道就很重，还多了酱油咸味
配饭刚刚好
但是!!!!!!!!!!!!!!!!
正式宣布!
请四个人以上一起享用"一碗"就好...
妈呀，第一口觉得好吃，第二第三口也不错
但到了第四口之后就是负担了....
毕竟算是生的鲑鱼卵
味道太过浓稠，真的不能吃多啊
不过小碗吃起来真的不错，恶魔料理，胆固醇飙高!!!!!
很喜欢这张照片
认真的氛围，多了一盏明光
肃静却很柔和
离开之前和今天的"吆喝哥"合影
他实在是太优秀了
和我们努力的沟通
还推荐美食给我们，YA~感谢你阿!
罗臼料理
是个海鲜日式小酒馆
喜欢它的气氛
喜欢他的海鲜，虽然是札幌名店
但是店员对待客人还是很亲切
干杯~的声音在各个角落彼起
也许，下班后的放松，就是日本人专属的休闲吧!