餐厅名称：铭记虾仁肉圆
消费时间：2016年/4月
地址：台北市中山区民生西路45巷9弄24号
电话：(02)2522-1556
营业时间：08：00-18：30(周日公休)
每人平均价位：40-90元
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：虾仁肉圆.鲁肉饭.魩仔鱼炒饭
图文好读版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/325313796
========以下纯文字========
先前吃【泰式云南小吃】的时候，到处都看得到另一间肉圆的宣传旗帜
巷弄内的小店这样才不会被忽略，经过店面下午没有休息
店里整洁干净，蒸笼里的食物吸引我走进去坐着点餐
老板娘来自高雄冈山，已经有经营小吃数十年的经历
来到现在的店面已经有超过七年的时间(看起来像新开没多久的感觉)
刚来的时候刚好碰到SARS，每天都没客人
即使以泪洗面，还是坚持要将妈妈的好手艺传承下去
对品质同样坚持，没有客人也是早起做准备，卖不完的坚持不隔夜
终于努力撑过来，医院护士都很支持
老板娘在外场，先生在里面厨房支援，好手艺的妈妈负责热炒类
用餐的时候小朋友刚好出去玩回来，这间店等于把他拉拔长大(摇篮床还放在店里)
卤高丽菜(20元)不同于白菜卤的重口味，清爽软烂好入口
烫青菜(30元)地瓜叶的菜叶很嫩，份量足够两个人吃
草菇猪肚汤(60元)老板娘特别推荐他们家的草菇猪肚汤
说是很花时间熬煮，其它地方很难看到
新鲜的草菇没有我讨厌的菇臭味，猪肚不会太韧难咀嚼
每次喝四神汤我都会埋怨酒气过重，草菇猪肚汤没有这个问题，清甜不油腻
炒冬粉(35元)我很爱吃炒米粉，炒冬粉更没有负担
肉燥和芹菜让半透明的冬粉多了分滋味，配着汤吃不至于过干卡喉
鲁肉饭(25元/小)以肥肉为主的鲁肉口感QQ的不会恶心
油脂有点黏口，舒服的口感搭配有点湿度的米粒，点小碗的吃不过瘾
加了颗卤蛋(10元)，卤汁完全入味的卤蛋无从挑剔
虾仁肉圆(40元)主打的肉圆是清蒸的，刚好符合我不爱吃泡油肉圆的要求
以在来米磨浆手工制作的肉圆皮Q嫩滑
包入的大尾虾仁很新鲜，猪肉没有肉腥，两种肉加在一起又鲜又甜
两粒不油腻的清蒸肉圆没几口就被我吃光了，甜酱也沾到一滴不剩
魩仔鱼炒饭(90元)竟然有魩仔鱼炒饭，一定要点啊！
饭粒都有均匀裹上蛋液，只可惜有部分饭粒结块
魩仔鱼每一口都吃得到，咸度全来自魩仔鱼，没有多加调味咸度适当
吃完盘底没有太多油分，以后想吃魩仔鱼炒饭直接来这就对了