官网：https://www.facebook.com/539539226074338
地址：台北市大安区忠孝东路四段216巷27弄14号
电话：02-2778-1177
营业时间：11:30-22:00(不定休)
邻近交通：捷运国父纪念馆站，忠孝敦化站
可否刷卡：不可
TIPS：定番汤头富含胶原蛋白但极浓稠请自行斟酌；限定款常有惊艳之作
消费时间：2016/04
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/200450194
无音乐网志完整版：鹰流拉面 - 九鬼麻辛拌面 熊本赈灾限定面
===4/24 晚上5点最后开卖，4点去排队应该还吃得到！(约30-40碗)===
个人一句心得：汤浓味重咸度高，吃不惯日式口味的人请务必斟酌，回访率高
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这次的二日限定拉面可说是因为日本熊本上周接连惨烈地震的灾情而生，
除了营收将全部捐给熊本县当地作义援金，鹰老大还特别订制了平成27年
日本邮便局所推出的拉面及寿喜烧邮票当纪念品来限量贩卖，所得也是统统捐出去，
真的是有超强烈的同胞爱！(然后顺便造福了我们这些拉面爱好者.....)
这天排队人潮意外地比想像中的少，五点进场但时间到了似乎还仍有名额，
跟过往早早就完售的盛况相比或许可视作拌面/沾面类还是没拉面受欢迎？
九鬼麻辛拌面
原本有出现在固定菜单内冬季限定的九鬼担担面因为去年底推出了味噌拉面
所以拖到了3月初才似乎准备登场，结果之后又无消无息直至这次的限定
才先上兄弟款的拌面，或许九鬼担担面就这么被呼咙去了？酱汁基底是使用
九鬼胡麻酱，至于配料超级丰富，韭菜、豆芽、绞肉、木耳丝、辣椒丝、葱丝、
生蛋黄、块状叉烧跟黑胡椒火腿片，最特别的是还有碎洋芋片(似乎有处理过？)
来丰富口感！面条则是使用粗直面，刚好的酱汁量几乎能完全沾附其上，
彻底搅拌后速噜一口吞下真的是幸福感满点，好好吃啊！
相较不明显的麻度，辣味则是相当鲜明，话虽如此对我来说大概算是中低程度，
但微弱的冷气加上无冰饮还是让我小爆汗
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随附的豚骨汤，喝起来厚度没那么重，但稍放一下仍在表面结出一层油膜。
店员端来时有说可留些等到饭上来时一起混入原本面碗酱底作伙吃。
台湾制辣粉，说老实话我好像分不太出来辣度加了跟没加有何差别，
不过满头汗也就不想多要几碟来挑战了
其实吃完面就九分饱了，但最后还有一小碗饭要攻克，只能说这次的限定份量真大
淋上些许汤汁的米饭底部还有藏了海苔跟柴鱼片，倒入面碗就著仅剩的九鬼胡麻酱
全扫入肚内瞬间变为十一分饱囧 至于离去后又到了后面巷子吃碗北门凤李冰
当作今晚ending又是另一个故事了.........