近年来饮酒餐饮文化兴起，新竹陆陆续续也开了不少餐酒馆，
今天要介绍一间能吃美食与跟朋友喝酒的好去处-【Sofa Bistro】
沙发餐酒馆，店家主要贩售一些简餐与外国啤酒，
餐点味道口感算是不错，价钱就属于中高价位囉，
难得假日让我们来好好喝一杯跟品尝美食囉。
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【用餐资讯】
【用餐时间】2016/02/19
【地点】Sofa Bistro 沙发餐酒馆
【地址】新竹县竹北市胜利十街76号
【电话】03-657-6666
【价位】400~500
【营业时间】周二～周日：AM11:00～PM10:00
周一公休
【详细图闻网志版】
http://bob20842.pixnet.net/blog/post/384102385
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Bistro这个用法是来自巴黎，听说是由巴黎地下厨房来的，
起初的目的是因为房东为了增加收入，因而开放自家厨房
给大众消费，餐点多已简单方便为主，同时也提供酒与咖啡。
【Sofa Bistro】由于试营运当中，餐点并不多元，这次用餐
的餐点的口感算是还不错吃，但主餐价位就比较偏中高，就分享
给大家一下这次用餐心得囉。
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▼店家位于竹北的胜利十街76号，再麻烦大家google一下地点囉。
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▼店家的用餐环境算是蛮明亮的气氛，简易却舒服，蛮适合跟朋友
用美食的，可以分成1F/2F，2F多为用来包场专用囉。
PS:但如果是以喝酒为主，个人就觉得灯光气氛有点太亮了，且
隔间隔位就没这么隐私了。
▼1F的吧台设施，除了咖啡机、啤酒机之外，旁边有不少的外国啤酒
，不过进口啤酒一般来说通常都会比较高，大家有需要可以自行询问
店家囉
▼店家的餐点menu如下所示，有开胃菜与主菜跟轻食
开胃菜多以异国料理为主，主菜有一些意大利面与炖饭与排餐，单餐
点种类真的有点偏少。
此外店家也有一些调酒与饮料可以做点餐囉
最后点了西班牙海鲜烤饭、西西里亚鳀鱼蛤蜊宽扁面、油醋波菜沙拉
、美式BBQ烤鸡翅、西班牙酥炸花枝圈。
▼店家招待的酒类，相较于一般常见喝的啤酒，这边的啤酒比较不苦
，女生应该会蛮喜欢的。
▼油醋波菜沙拉，这道料理摆盘虽不讨喜，但我觉得还不错吃，菠菜
上面有洋葱酱与起司粉，酸甜带有点起司香气，很开胃囉。
▼西班牙海鲜烤饭，由一些虾子、蛤蜊、生蠔料理而成，分量大约可
以给3个人食用，餐点色泽算是漂亮，可以闻到番茄的香气，让人很
期待它的口感囉。
▼据店员说正确的吃法，会建议客人先将西班牙炖饭先剖开一半，一半
食用食物原本的鲜味，一半则是挤上柠檬做食用囉。
▼饭的口感算是软中带硬带有点海鲜味，算是蛮适合台湾人的口感的，
个人觉得口味有点偏淡且单调。
PS:个人觉得味道可以再多加一点香料，因为口感没有想像中的多元与丰富。
▼西西里亚鳀鱼蛤蜊宽扁面，店家的摆盘感觉比较简单一些，少了一分华
丽，而份量的话男生应该吃不饱。
PS:鳀鱼Alici是地中海的渔种，有丰富的蛋白质与铁质，且具有omega-3
不饱和脂肪酸，是营养价值极高的鱼种
▼面条属于宽版的面条，与酱汁的口感搭配的不错，算是没吃过的酱汁口
感，且吃的当中带有一些鱼香味宽面条有入味这纯属可贵。
PS:因为鳀鱼有种特殊的味道，不确定大家喜不喜欢，请自行斟酌囉。
▼西班牙酥炸花枝圈，上层为炸花枝圈，下层则为炸马铃薯，不会炸成硬梆
梆的。但这道我就觉得比较一般，算是比较常吃的味道。
▼店家的美式BBQ烤鸡翅，这道料理有四只鸡翅与两只小鸡腿，烤肉沾酱都有
烤入肉内，而表皮感觉也有油炸过再去烤，酥酥脆脆的。
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用餐心得
Sofa Bistro 沙发餐酒馆的餐点有些算是蛮特别的，向意大利面的酱汁与菠
菜洋葱沙拉口感算是不错，但是餐点多元性偏少，这是比较可惜的地方。
如果灯光在暗一点与隐密一点，就蛮适合跟朋友在这边喝酒聊天的。
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