餐厅名称:老店朱爌肉饭
消费时间:2016年/2月
地址:彰化县彰化市中民街31号
电话:047234158
营业时间:早上六点到下午一点
每人平均价位:70元台币到110元台币左右
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:爌肉饭
图文网志:http://junespring.pixnet.net/blog/post/60653817
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个人主观评比如下,仅供参考:
爌肉★★★★★★★☆☆☆
白饭★★★★★★☆☆☆☆
例汤★★★★☆☆☆☆☆☆
配菜★★★★★☆☆☆☆☆
之前提到了阿兴鲁肉饭,附近其实还有两家爌肉饭,
一家就是老店朱爌肉饭,一家就是谋爌肉饭。
这次介绍的就是老店朱爌肉饭,其实这家的顾客算是很多的。
或许是店内座位比较少,有时候过去的时候都要等上一下。
老店朱爌肉饭也会淋上一些卤肉,但是它的卤肉比较瘦,
相对的汤汁比较多,整体吃起来饭会比较湿一些。
其实它的爌肉饭会附上几块脆脆的菜脯,
我是觉得老店朱爌肉饭的菜脯倒是咸香有味,挺下饭的。
老店朱爌肉饭的招牌是这样,所以有人会说是老朱爌肉饭。
老店朱爌肉饭的位置较少,常常客满。
老店朱爌肉饭的爌肉里面不干涩,也因为这样,
为了提味,所以老店朱爌肉饭的爌肉卤汁似乎口味用的比较重一些。
但猪肉的肉质也很不错,肥肉的部分吃起来我觉得比夜市更上一筹。
老店朱爌肉饭的鱼丸鲜脆,贡丸的部分也有弹性。
汤头口味偏重,或许是个人体质的关系,喝完的时候有点口渴,
多喝了好几杯水才好一些。
整体来说,老店朱爌肉饭的爌肉跟饭都很不错,但汤汁较多,
吃起来比较湿。汤跟配菜的部分就较普通,但菜脯清脆,
搭上饭倒是蛮好的搭配。
店名:老店朱爌肉饭
地址: 彰化县彰化市中民街31号
电话:047234158
个人平均消费:70元台币到110元台币左右
对我来说:爌肉跟饭的部分还蛮不错的,但汤有时候喝起来比较口渴。
爌肉饭整体汤汁比较多,但偏咸不会偏甜,
喜欢重口味的朋友可以试试看
适合去的时间:人多都要等一下,每个时段都差不多
吃完要消化多久:一个半小时左右