餐厅名称：石二锅(新庄-辅大店)
消费时间：2016年/2月
地址：新北市新庄区建国一路61号(近捷运辅大站)
电话：02-29084166
营业时间：11:30~23:00(最后点餐22:30)
每人平均价位：200~300
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石二锅是王品集团主打之平价涮涮锅，
据说排队要排很久，热潮正盛时期我没有凑热闹，
最近经过辅大店几次，发现都没啥人潮，
一次光顾后让我再度二访，果然平价又好吃！！
我家附近的涮涮锅，总觉得不好吃又不便宜，
价钱上和台北市比起来又相去不远，却没有该有的品质，
这几天经过辅大，看到石二锅没啥人，
想说还没吃过，就进去吃吃看吧！
一看到价目表，就觉得以王品集团价位来讲，
真的很平价，一上桌服务生就先拿来酱料，
让我们自取，若不够可再请服务生拿来。
但是我火锅都吃原味，所以我没用沾酱。
跟一般涮涮锅一样，选汤底=>菜盘=>主餐、附餐=>饮料，
唯一不同的是，石二锅从头到尾不用离开椅子，
酱料、饮料之类，服务生都会帮你弄到好。
上次还很佛心的帮我捞汤渣....
第一次我选择石头锅，他是先爆香炒过再加汤底，
吃起来我觉得比较重口味、也比较燥。
这一次我选择涮涮锅，就没有燥热的问题，
口味上也没石头锅那么强烈。
两个比较起来，我比较喜欢涮涮锅。
老公是无肉不欢，又偏爱牛肉的人，
因此选择绝代双牛($298)，份量上跟其他相比，增重40g，
整体看起来，肉片是有一定的厚度，夹起来不会断掉。
就这样平价涮涮锅来讲，这样的肉质，个人觉得还ok。
一个是嫩肩牛肉，另一边是雪花牛，
涮过之后，口感上都差不多，嫩肩牛肉有比较嫩一些。
我点的是比较便宜的低脂牛肉($218)，
也不会因为价位比较便宜，
而薄到夹起来好像快要断掉一样，
低脂牛肉他的油花分布看起来比较少，
吃起来脂肪不会那么多、那么油腻！
他的鲷鱼片($79)我也觉得还OK，蛮有弹性的，有新鲜。
虽然切的没有很大块，至少不会让人觉得不够塞牙缝。
虽然已经过了用餐时间，但人潮依然不减，
不知道大家是尚未晚餐，还是消夜场XDDD
份量上虽然看起来没有很多，可是吃完还是有饱足感，
辅大店，空间算是宽敞，不会有人挤人的感觉，
整个空调设备弄得还不错，不会让人觉得闷热、阿杂。
酒足饭饱出来后，夜已深，用餐人数也渐渐散去。
整体来讲这样的平价涮涮锅，肉质不管是厚度、鲜嫩度，
真的很不错，也就是让我吃过一次后，再度回访的原因，
而且可能热潮已过，两次去用餐都不用排队，
以后若想吃涮涮锅，会勤劳一点，跑到辅大这边来吃！！！