[食记] 宜兰冬山 黑鸡发担担面 乌骨鸡

楼主: austinlee (财务自由享乐人生)   2016-03-02 15:42:28
餐厅名称: 黑鸡发担担面
消费时间:2016年/3月
地址:宜兰县冬山乡广兴路321号
电话:03 951 0066
营业时间:早上10点到晚间8点(网络上资料,详情请自行询问店家)
可否刷卡:不可
有无包厢:无
图文好读版
http://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/40252411
==========以下为纯文字版============
这篇要为各位介绍的是位于宜兰冬山的黑鸡发担担面(担担面),这是多次前往的照片综合
文章有 2013年年底去的,也有 2016年3月1日去的照片
这家黑鸡发担担面生意非常好,算是在当地满知名的店家,不知道有几年的历史,但上网
看看资料至少从2007年就有网友造访写文章了,看招牌都退色的差不多了,也是有点岁月
的痕迹了
照片有两批,首先使用 2013年底的照片,距今也两年半有了
这一家店位于宜兰县冬山乡广兴路321号
有提供小型的停车场,但是周末假日用餐人潮很大,要停车需要运气
这一家店是非常在地、地区型的店,服务人员是满多的,但是假日客人更多,所以很忙乱
这家店的小菜种类繁多,现场备有十几二十种以上的小菜供选购
种类很多,可以直接看到
2013年底当时前往是周末假日,所以小菜的种类更为齐全,大虾也有
店内的价目表,就连到昨天前往都没有涨价
这一家店的特色就是父亲节与母亲节当日,会依照人数赠送乌骨鸡肉,当然这两天这家店
一定是爆满
这一家店用餐环境仅是可以的程度,其实这一家店知名的就是经济实惠,接着看就知道了
既然叫黑鸡发,必然是跟黑色的鸡有关,店家相较一般的白斩鸡不同,选用的是一般被认
为较为滋补的乌骨鸡
这一盘鸡肉 250元,约是半只的份量
卤肉饭 20元
其实,卤肉饭真的不是这一家的强项
干面也是 20元
其实这一家的特点就是担担面相关系列都很便宜,不管是干的或是汤的都只要 20元,再
搭配一盘 50元的小菜,人越多来吃越划算
猪肝 也是50元
粉肠 50元
这是宜兰满特别的一种食物
小卷,这个我就忘了多少钱,看样子可能比 50元贵
小卷看来新鲜,吃起来也满好吃
白菜卤也是 50元
以上是 2013年底去的照片,我们来看看 2016年3月1日中午的照片
菜单部分一样没有涨价
担担粿仔条(汤) 一大碗也是 20元
担担粿仔条(干) 也是 20元
卤肉饭一样,真的不是他们家的强项,因为这肉燥没有鲁透,也不够香
小菜部分也一样,一盘 50元
可以看到这粉肠份量一样多,代表没有涨价或偷料
外地人到宜兰可以是是看这宜兰的粉肠欧
炸豆包也是 50元
沾上店家调的味增酱也是简单的美味
一样一盘鸡 250元
不过这一盘鸡家母说没有以前香,她说以前鸡肉更香
我是觉得OK啦,不会太韧也满好吃的
这一家不是什么大菜餐厅,说精致可能没有,但小菜可以选得的种类很多,价格也都不算
太贵,加上主食很便宜,若是不点乌骨鸡的话其实这里用餐的平均价格是满低的,不过点
了乌骨鸡以后就还好,毕竟乌骨鸡成本也高。若是有到宜兰的冬山或是附近的梅花湖旅游
,倒是可以来黑鸡发这里吃吃,但周末假日人潮很多兵荒马乱是必然的

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