餐厅名称:キッチンABC 池袋东口店
消费时间:2015年/12月
地址:东京都丰岛区南池袋 2-16-2
电话:03-5396-5399
营业时间:AM11:00~PM10:00
每人平均价位:800日币到1100日币左右
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:焼肉盛り合わせ
网志连结:http://junespring.pixnet.net/blog/post/58943925
https://pic.pimg.tw/junespring/1455774661-91106860_n.jpg
日本人的饮食中,除了传统的日本家庭式料理之外,
有一大部分都是国外进来日本后,改良而成的洋食。
常见的咖哩饭,是从印度来的。日本的可乐饼,是从荷兰来的。
在日本的街头,也不难见到卖著日式洋食的店。
这次介绍的キッチンABC,中文念法就是ABC厨房。
就是在东京街头小有名气的平价洋食店,很多假日的时候,
也常常需要排队呢。在这间店用餐的时候,
也可以看到很多日本人带小朋友来吃喔。这边是用点餐的,
但菜单上写得十分详细,不太会说日文也没有关系喔。
以下简称ABC厨房,ABC厨房的招牌是橘色与白色相间,其实很好识别。
店门口也会写上最近这几天的特餐,还有新的菜色。
早上十一点营业到晚上十点,下午来吃也蛮合适的。
我点了原创料理里面的焼肉盛り合わせ,也就是综合烧肉。
除了烧肉之外,会附上一块炸虾跟蟹肉可乐饼。日币:950。
整体来说,ABC厨房的酱汁算是很日式的,但又不失独特的风味。
像是烧肉就是用蒜味酱汁炒的烧肉,蒜味酱汁除了本身的蒜味之外,
拌炒之后多了一股焦香味。生高丽菜的淋酱也蛮特别的,
有点像猪排饭的生高丽菜油醋淋酱,但洋葱的风味又更加浓郁。
而蟹肉可乐饼里面的口感并不扎实,吃起来甚至有点像浓汤。
旁边附的塔塔酱,也是自家调制的,塔塔酱的醃黄瓜味道不重,
倒是日式美奶滋的味道十分浓郁。
另外它的黑咖哩跟炖牛肉也别有一番风味,也是可以尝试看看。