餐厅名称：神田たまごけん
消费时间：2015/10
地址：东京都东池袋1-23-8 ISKビル1F
电话：03-5992-6360
营业时间：11:00～23:00
每人平均价位：800日币到1200日币左右
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：炖牛肉蛋包饭 ハヤシオムライス：790日币。
官网：http://www.tamagoken.com/
部落格网址：http://junespring.pixnet.net/blog/post/57632265
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日本料理里面，有一部份是吸收外来文化而改良而成的。
例如有些日本的便当会附上拿坡里意大利面，或是各式各样的汉堡排。
这些食物在日本都称为洋食，而其中一样就是蛋包饭。
蛋包饭是上面放上里面半熟的欧姆雷特，然后轻轻的割开，
让半熟的部分包在饭上。日本人的吃法可能会放上蕃茄酱，或是放上炖牛肉汁。
这次吃的这一家叫做神田たまごけん ，算是蛋包饭的连锁店，
每间店的品质维持得很好，菜单也很多样。
每间分店的招牌都一样，算是很容易识别。
店的外观也是用黄色做底色，一眼就知道是这家蛋包饭店。
桌上有醃得酸酸的黄瓜跟洋葱，洋葱一点都不辣，甜甜酸酸的，十分下饭。
基本上有六种蛋包饭，我点的是ハヤシオムライス：790日币。
这个蛋包饭上面淋了牛肉、红酒还有野菜一起炖煮的酱汁。
酱汁有着牛肉的香气，尝起来有野菜的清甜跟红酒的味道。
酱汁很浓，不会水水的。配上蛋包饭的蛋香，饭里面又有炒过的鸡肉，
口感非常丰富。也可以依照食量增加饭跟蛋的份量，
不管吃多吃少的人都很合适。最让我觉得惊艳之处，是它的醃菜，
有去的人一定要尝试看看。