餐厅名称：乐面屋
消费时间：2016年2月
地址：台北市南港区经贸二路166号2楼(中国信托金融园区A栋)
电话：(02)2786-1377
营业时间：11.30~21.30
每人平均价位：200
可否刷卡：可
推荐菜色：焦葱豚骨拉面
原文出处:http://sisicooking.blogspot.tw/2016/02/blog-post.html
今天在南港与久未品尝的焦葱豚骨拉面又碰面了，乐面屋的豚骨拉面一直在我的永康街回
忆里站着一席之地，过去在永康街要大排长龙、等候多时才能吃到的豚骨拉面，经过这几
年已经展店无数，近来也入驻在南港的中国信托大楼，原以为人潮已经消退的中国信托金
融大楼不需要排队，结果相较于其他餐厅的空旷，乐面屋在这里依旧是排着人龙，需要登
记候位，所幸没有等很久，排了四五组客人后就轮到我们了。
乐面屋的点菜方式和其他拉面店不同，点选拉面时要填单选择汤头的浓淡度、面条的粗细
、软度，填好单子交给服务人员就算点菜完成，其他的小菜或饭类就直接口头点餐即可。
原味豚骨拉面带着一片肉，如果想要多肉就点叉烧原味豚骨拉面，会附上三片肉，乐面屋
的叉烧肉都煮得相当软烂，切得较薄，一夹起来就破碎，但入口即化，通常是油脂比较多
的猪肉部位。原味豚骨比焦葱豚骨拉面稍微清爽些，汤头的油脂比较少，但仍相当浓厚，
却不会过咸，乐面屋的汤头很吻合台湾人的口味，面条的选择上，粗面颜色略黄比较像日
本拉面的口感，弹性较好、有嚼劲，细面长得很像台湾的阳春面，比较建议选粗面。
叉烧焦葱豚骨拉面是我过去在乐面屋最常吃的一款拉面，一端上来香气就很正确，汤头更
是没话说的与永康街的味道完全一致，糖心蛋的蛋黄呈现流动着的熟度，正是我喜欢的样
子，整个就是超吸引我的，带着怀旧的心情，吃这碗拉面真的很感动。
吃完后剩下的汤头依旧温热浓郁，真想点碗白饭再继续吃完它!另外乐面屋的原味叉烧饭
的滋味也超棒的，小碗75元，过去常常在两碗拉面后再点一碗叉烧饭两人合吃，份量正好
，解馋又满足啊!
南港店的空间蛮大的，服务也很殷勤亲切，而且这里方便停车，停车费20元/小时也合理
，喜欢乐面屋的饕客们不妨来这里品尝，顺便享受这个舒适的新空间!