※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1Mnph-PW ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] [新竹 远百] 飨食天堂 自助美馔(buffet)
时间: Fri Feb 19 23:55:38 2016
[新竹‧远百] 飨食天堂 自助美馔 (buffet) ～终于吃到很难订的飨食
网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/43452953
============================================================================
消费时间：2016/01
特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴，
若仅转贴连结，欢迎！
不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。
============================================================================
去年吃了两间buffet：烟波大饭店莫内西餐厅、兆品酒店‧维多利亚西餐厅。
虽然都是大饭店中吃到饱餐厅，而且都没有付全额，但是以折扣价去看，也不觉得
吃来划算，也无啥眼睛为之一亮的菜色。
今年来到2014年中就来到新竹大远百的飨食天堂。
就有比较满意，但比对其价格，我想在“食力”越来越下降的现在，还是宁愿花钱
去吃比较精致的套餐料理。
飨食天堂一向以难订位著名。
新竹的飨食天堂平时甚至会在候位区放些点心、饮料，用此转移现场候位客人
的注意力。
确定要来前，并没有特地上网看官网，究竟可能会有哪些菜色。
没想到官网上介绍的还算蛮详尽的。
只是就算先看好，到了现场应该也会被打乱吧！
新竹大远百的飨食天堂这个位置，原本也是buffet（WASABI日式自助餐）。
不过当初WASABI也许是受限于场地较小，也许是装潢，导致菜色样式不够多。
飨食则是有扩大店占地，又把取餐、用餐的位置摆放到很密集，故菜色很丰盛。
不过用餐空间有些拥挤，取餐时也常不确认又绕到哪了，???。
故建议，若是要来用餐，还是尽量在餐期一开始就来。
比较有可能有充裕的时间，把想吃的大概做个标记。
原本我吃buffet，习惯先吃沙拉，但它的位置一开始没看见，后来才来吃。
这个沙拉区，应该是目前吃过buffet中生菜样式最多的。
不过好像也有些不知是受限于位置还是季节，并未摆上（如芦笋、...，。）
沙拉酱也有很多选择，要加现刨的起司，也是有。
这盘沙拉上方，还拿了两小凉菜，这大致是放在海鲜船旁的。
海鲜船上有鲜虾、蟹、生蠔、小章鱼、......
看来很吸睛，但应该算价值较高的蟹、生蠔，前者嫌麻烦、后者不爱吃。
而鲜虾不如盐酥虾合我胃口，故这条船不是我的菜。
热菜区在中间，靠墙有一排现做披萨、炸物、港点、日式蒸物、现煮汤品区。
（不太确定有一区生鱼片、寿司等餐点究竟是否为同一个墙面？）
这边我拿的好像不多。
中间有一区有挂烤鸭有现做烤鸭卷（下图甜点上方），看来诱人，但不好吃。
烤鸭旁边有现切烤牛肉、猪肉（下图右上），口感、滋味尚可。
炸虾还不错吃，炸什锦冷了有点腻。
随意拿些，味道都还OK，只是没有特爱那一项。
大致说来，热菜区的食物较合胃口。
德国猪脚（上图左上）、猪肋排（没拍到），是较喜欢的菜。
现煮的，只吃了蛤蜊汤，但汤头偏咸，有点可惜了。
那里还有现煮牛肉汤，好像还有烫青菜区吧！
若是有烫牛肉，我可能比较有兴趣，。
港点两款都还好，披萨跳过。
咸派太湿软一夹断一半，且也不是我爱吃的。
甜点顾虑到同桌的老妈，不敢多拿，尽量拿看起来不甜的。
巧克力（看似生巧克力却不苦且爆甜）与像棉花糖的粉色方块都超不爱。
奶酪、没有加焦糖去烤的布蕾，味道都还好。
杯装的慕丝，是拿的里面最好吃的。
甜点的选项真的超多（还有一区是常温区的）没拍到。
但......
冰品的选项也很多，有一堆配料没去研究到底是加在挫冰还是冰淇淋上。
冰淇淋是Häagen-Dazs，不过好冷不想吃冰。
水果的种类没很多，不过都颇甜。
饮料的选择超级多，咖啡不错喝，而有加柠檬的果汁最合我的胃口。
至于罐装汽水、啤酒，就也没肚量喝到那里了。
吃下来的感觉是，菜色很丰富，味道不错，但除了沙拉没有吃到很爱的，:p。
服务不错，不过很多菜色要排队等（没有夹子），感觉更壅塞。
新竹的飨食天堂价位（平／假日）如下：
午 餐11:30～14:00：698／798
下午茶14:20～16:20：538／638
晚 餐17:30～21:30：798／898
我吃的是平日晚餐的餐期，这样加服务费原价加服务费要近九百元。
虽然看菜色觉得还OK，但要我下次乖乖提早订位或者在外面苦苦候位，......
嗯～把机会让给别人囉！
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
新竹市西大路323号9楼 03-5278800
www.eatogether.com.tw/