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餐厅名称：银翼餐厅
消费时间：2016年/1月
地址：台北市大安区金山南路二段18号2楼
电话：02-2341-7799
营业时间：10:00-14:00 17:00-21:00
每人平均价位：400-500
可否刷卡：可
有无包厢：有
当日点餐：醉鸡、肴肉、锅巴虾仁、小笼包、虾仁腰花蛋炒饭
推荐指数：6/满分10
美味度：6分
CP值：6分
环境及服务：5分
官网：http://www.yinyih.com
这天年终朋友聚餐来吃这间60年的中餐厅
素闻盛名已久 刚好朋友有订到位
一行七人来吃
对于中餐厅我一向只偏好港粤菜
川扬菜这次算是第一次吃到
自然是要点个肴肉 + 醉鸡 双拼
另外还有网络上大家都满推的锅巴虾仁
港点部分点了小笼包 跟小笼菜饺
主餐点了葱开煨面 虾仁腰花蛋炒饭
汤品部分这天没看到之前版友推荐的竹笙鸡 点了砂锅蛤蜊鸡
另外点了青江菜 还有甜点 豆沙锅饼
首先先上的自然是凉菜双拼
看版上吃过心得都不太推肴肉 说是很咸
我吃是觉得还好 但略干
也不是说不好吃 但这种地方特色菜真的就是尝鲜
台湾人不合胃口吧大概 同行友人也觉得普普
醉鸡就不错 一下子就销光光 鸡肉很嫩 好吃 但酒味略淡
接着是青江菜
这道大家都觉得很雷啊啊啊
主要是土味太重 (没有看过小当家在阳泉酒家学习去青江菜土味那集吗XD)
加上真的很苦 最后这道我们好像没吃完
港点部分
小笼菜饺
里面包的是雪里红 我不太敢吃 所以只有浅尝一口
不过他雪里红不太会呛 还行
皮很薄很Q 单以面皮来说还不赖
小笼包
算是很传统那种 不是汤包
很札实 外皮就老面皮 带有老面的甜味
不过相较菜饺就比较不Q 但很有嚼劲
还满好吃的 喜欢传统小笼包口味的应该会喜欢
主食类
葱开煨面
这道也很普通... 就很家常的汤面味道
虾米味很浓
面煮到完全软烂 所以没什么嚼劲跟弹性
不太推
虾仁腰花蛋炒饭
这个大家都觉得满好吃的
虽然它是湿答答的炒饭 不过味道很够
腰花跟虾仁份量也给得满多的 还不赖
锅巴虾仁
这道果然是大家推荐名菜 真的满好吃的
虾仁给得量也很多 很新鲜
搭配锅巴 这道菜不只新奇 味道也好 很下饭
砂锅蛤蜊鸡汤
这道超超超超~~~~大推
整只鸡放进砂锅炖 加上份量满多的蛤蜊
汤头超级鲜甜好喝
鸡肉近拍看就知道 很嫩 炖得刚刚好 不会过于软烂
不只鸡肉跟蛤蜊好吃
汤头也超好喝 整锅瞬间秒杀 赞不绝口
这道算是我个人推荐来银翼必点
最后是甜点 豆沙锅饼
这道也满好吃的 饼皮薄脆 豆沙甜度刚好
虽然我觉得高记的豆沙锅饼更好吃些
但银翼的也算不错
饼皮口感不同 银翼的很薄 高记的比较有嚼劲
这道也是我会推的
整体来说 醉鸡 锅巴虾仁 砂锅蛤蜊鸡汤 跟豆沙锅饼
是我这次吃银翼觉得不错 推荐大家可以点的菜
不过这次服务出了点小差错
不知为何上菜到一半突然停住非常久
然后后来菜序还乱掉
先上了豆沙锅饼 后来才上面跟饭之类的
忙中有错 所以服务部份小小扣分
但整体来说 算是真的水准不错的中餐厅
之后应该也会想再访！
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