餐厅名称：星高汤厨房 Soupstar The Kitchen
消费时间：2016年/1月
地址：台北市大安区四维路154巷23号
电话：(02) 2700-0009
营业时间：12:00~14:00；18:00~21:30 (假日公休)
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自己不喜欢吃便当，尤其是忍受不了那种粗糙油腻、沾菜软饭的味道，宁愿饿肚子也不吃。
有别于一般油腻的中式便当饭盒，偏地中海的料理方式，以餐盒、简餐为主的星高汤厨房，
整份餐点有肉有菜，全都弄的清爽干净，一点油耗味也没有，中午吃完也不感到负担太大。
捷运大安站与科技大楼中间，在大安国中前的星高汤厨房，离敦化南路的办公区不远，
中午用餐时间溜来还算方便，大概走个10分钟就能到，只是店内座位不多，运气差就要等。
Menu:
星高汤厨房的菜单固定主食四款，例汤一种，每天也会另外有2至3款不同的主厨菜单。
外带餐盒的价位比内用低一点，饭量与配菜也少一些，只是都要人来现场拿，无法外送。
内用能选白饭或法国面包，食量大的人建议就吃白饭，让一个食量大的男人吃饱没问题。
平民版低温慢煮猪肩排醃芥末酱油酱汁($230)
猪肩排低温慢煮后，再短暂大火烤至表皮焦脆，切片撒点黑胡椒，最后淋自制的芥末酱油。
猪肩排是有咬劲的、不感觉老，简单的调味也很适合，只是芥末酱油自己觉得挺臭又偏酸，
下次如果再点，会请店员把酱装在另个碟子里，自己想配着吃再沾，免得又把酱刮来刮去。
星高汤厨房的配菜都弄的清淡，是只用盐与胡椒调味的烤豆薯、栉瓜，和稍微清炒的蔬菜。
花椰菜浓汤($70)
星高汤厨房的每日例汤，得到现场才知道今天的例汤是什么，来了三次，每次都是不同。
老母鸡炖红萝卜的鸡汤底，还有点淡淡小茴香与月桂叶的味道，稠稠的浓汤，非常好喝。
巴斯克风味炖鸡($190)
原本以为这的巴克斯炖鸡是炖菜与炖鸡各半，但星高汤厨房的做法是早把蔬菜炖到糊烂，
成酱的形式配炖鸡上桌。洋葱、红椒、番茄炖煮成的暗红色巴克斯风味炖鸡，带一点微辣，
属重口味的餐点，建议就是配白饭刚好。炖鸡弄得其实不怎么嫩，但还能接受，炖得有透。
洋葱汤($70)
星高汤厨房的例汤，除了蕃茄汤，从没让自己失望，虽然偏贵，但自己每次来都要喝一碗。
大量的洋葱先炒到焦化，释放出甜味，再加进鸡高汤同煮，浸在汤里的洋葱，又软又香甜。
蜂蜜大蒜鸡腿($170)
三款主餐，这款味道最对自己胃口。去骨的鸡腿肉，敷上蜂蜜大蒜酱，还有点奶油的香淳，
重口味的吃来过瘾。这款鸡腿，不见巴斯克风味炖鸡的老感，鸡皮烤制酥脆，油脂刚好，
厚度也足，一口咬下，鸡汁稍微溢出全是软嫩，配着上头的酱料，第一次来建议就点这个。
不过这间吃过三次，觉得配菜可以多点花样，三款主餐都是不同天来，怎么都差不了多少。
如果走的是地中海料理方式，建议别单清炒配菜，然后只撒点盐，能试试淋上一点柠檬汁。
蕃茄汤($70)
浓汤式煮法的蕃茄汤，自己本身就不爱，总觉得像是在吃番茄酱，或是喝意大利面酱汁。
但对于星高汤厨房煮汤的信心有，可惜感受还是一样，蕃茄味道过于强烈，喝一口就放著。
自己猜是有加现成的蕃茄糊，再添新鲜番茄同煮，才熬成这种风味，是偏酸偏咸的重口味。
像是敦南的星高汤厨房、内湖的五栈小馆，这种提供便当餐盒为主的小型店家值得鼓励，
传统的台式便当店我实在不爱吃，那种油腻，图个温饱的做法，建议赶紧转型，不健康。
胖大叔 : ★★★★☆