[食记] 日本关西 すき家 鳗鱼饭/汉堡排 铜板好料

楼主: paulyear (阿一)   2016-02-19 23:01:52
店 名:すき家Sukiya 京都河原町三条店
地 址:京都府京都市中京区河原町三条上ル恵比须町432 (地铁河原町旁)
用餐时间:2015.07
完整图文版:http://www.paulyear.com/blog/post/443459843
来日本玩总觉得时间过得特别快,
才刚吃了超疗愈动物甜甜圈下午茶,不知不觉又到了晚餐时间了,
去日本几次发现东西其实没想像中贵,想吃平价料理也有很多选择,
像眼前的闪亮鳗鱼饭一碗只要880日币,在哪里?就在~すき家 Sukiya
すき家跟吉野家和松屋都是日本知名平价餐厅,
之前在台北捷运古亭站开分店也掀起一阵风潮,
关西旅程中随处可见它的红黄招牌身影,这次就挑了京阪地铁河原町旁的分店来试试。
河原町分店的座位还满多的,每间的经营方式有些不同,
像之前一一妹吃过的要先去柜台点餐,这家就由服务生到桌前帮你点餐。
一如日式餐厅惯例送上超清凉的冰茶,桌子上备有调味料和自己夹取的醃姜片。
别看すき家走铜板美食路线菜色就比较简单,
翻开菜单一看,哇!选择可多的,从最招牌的牛丼,鸡块、生鱼片、汉堡排到鳗鱼,
丼饭依食量提供不同份量,附餐选择也超多样,
重点一份主餐基本上都不超过1000円,真的是非常经济实惠,小资旅游的最佳选择。
吃完饭后想来道饭后甜点,
也有为小朋友特别设计的儿童餐,早早起床想来吃早餐当然没问题。
一一妹点的汉堡排定食
一大碗饭配味噌汤,大块汉堡排和满满生菜,这样只要570円,而且份量足够可以吃饱饱。
汉堡排不但大块,一切开也是相当厚,
咬下去感受丰富肉汁,再吃一大口饭,即使预算有限也能享受幸福的好滋味。
阿一一想要奢侈一下点了牛配鳗鱼双拼,
鳗鱼没有因价格而缩水,还是很大片,重点高级一点也只要880円,好便宜阿~
白饭淋上すき家独门酱汁,咸中带点微甜相当下饭。
因为阿一一没吃过高级鳗鱼不能比较,
但すき家的鳗鱼算很有水准,吃起来鲜度够,不会像台湾的蒲烧鳗偏油腻,
软嫩口感下鲜味与香甜从口扩散开来,一碗才880円,CP值真的超高。
すき家初体验让阿一一留下不错的印象,所以后来过几天来到神户继续到三宫店报到,
装潢风格都差不多,围绕柜台的一人吧台,周围环绕几张二人座,让上班族能独享用餐。
不同区域的すき家菜单形式有些不同,
好像也会推出不一样的新菜色,上次吃过丼饭和定食,这次改换尝试烩饭。
一一妹点了新推出的鸡肉野菜咖哩饭(580円),
咖哩酱汁入口浓郁,咸度刚刚好非常下饭,而且融入多种健康蔬菜又增添了一点清甜。
阿一一点了牛肉咖哩加半熟蛋(770円)
满满一盘有咖哩、牛肉,还有一颗蛋,
白饭上还有放了脆脆的醃萝卜,搭配起来一起吃更加开胃。
半熟蛋一戳开瞬间流出鲜黄蛋汁,
加入咖哩酱中伴着饭一起享用,不但口感鲜嫩,味道也丰富许多。
这次虽然两道点的都是咖哩,一吃却能发现两种不同的风味,
牛肉咖哩味道融入牛肉的甜浓郁许多,
野菜咖哩则相比更顺口一些,即使是铜板美食也依然毫不马虎,
这就是为什么すき家能扩展如此多分店,只要用心就能将美味传达出来~

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