餐厅名称：面魂家
消费时间：2015年/1月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：宜兰县罗东镇南门路158号
电话：0922908938
营业时间：平日17:00~20:30，假日12:00~20:30
每人平均价位：200
推荐菜色：特盛浓厚豚骨拉面
有图无音乐无闪光好读网志版:
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/443840177
[宜兰罗东日式豚骨拉面推荐/面魂家]
一直以来日式拉面都是我的最爱，不管是豚骨、鱼介等等不同风味
每一种都有特色，也有许多让我吃了以后一再回访回味无穷
这次要介绍给大家的这间面魂家，虽然在罗东离我有段距离
但是却是我常常会去吃的一家拉面店唷，主打的就是香浓豚骨汤头
价钱上也非常实惠，CP值超高呢
▲面魂家位在宜兰县的罗东镇，对面就是罗东文化工场
晚上来到这边看到这间小屋，外头点着灯笼气氛相当不错
▲其实点餐的时候会有一张单，配料跟面条可以做点选
不过因为漏拍了所以就文字跟大家介绍一下啦
首先是面条有细面跟中粗面，叉烧有猪肩肉跟五花肉可以选
另外还可以另外加10元猪背脂，让汤头喝起来更加香浓
▲店内虽然空间不大，但有着日式小店的温馨感，座位大概只有10个位子上下
本来户外窗边有四个座位，但下雨天就比较不方便
不过其实我写这篇文章的时候又回访了两次，现在外面搭起了棚子，也多了有10个位子囉
▲桌上还有可爱的漫画，介绍用餐的方法
另外如果想要加面的话记得要留汤，因为是不能加汤的唷
▲大概10分钟左右，拉面就上桌啦
我点的是特盛拉面，糖心蛋、叉烧等配料是一般拉面的两倍
价钱也只要220元，有四大片叉烧、整颗糖心蛋、笋干跟海苔等等，CP值相当高
▲因为我个人吃拉面喜爱浓厚的汤头，所以当然有+10元多猪背脂啦
一上桌迫不及待就先喝口汤啦，果然是相当浓厚，满满的豚骨香气
不过喝起来却是浓而不咸，让人想要一口接一口
▲叉烧的表面经过微炙，带有重重的香气
虽然面魂家的叉烧厚度很够，但是吃起来却是很松软，堪称入口即化
▲笋干算是我个人觉得面魂家的另一亮点，吃起来爽脆之外
还带有淡淡的胡椒香气，微甜口感我个人非常喜爱
▲糖心蛋的部分个人觉得较为偏生一点，不过橘红色的蛋黄很香浓啦
沾著香浓的豚骨汤头一起入口还不错
▲吃豚骨拉面我都偏爱点细面，因为个人觉得较能吸附汤汁
面魂家的面虽不能自行决定硬度，但是个人觉得属于中间偏硬一些
咬劲跟口感都很不错，不会过度软烂
桌上有拉面胡椒、七味粉以及蒜泥，喜欢都可以自己做添加
▲这么香浓顺口又不咸的汤，当然要喝光光啦
喝完后嘴巴都黏黏的，超级大满足啊
总结:
其实第一次来面魂家是巧合，刚好到罗东度假
晚餐不知道吃什么的时候吃的，想不到一试成主顾
一连吃了好几次，顺便也跟大家推荐一下囉
不过面魂家拉面是限量的，平日50碗，假日100碗
如果要去吃的话记得请早，不然就下次再来啦
面魂家
地址:宜兰县罗东镇南门路158号
电话:0922908934
营业时间:平日17:00~20:30，假日12:00~20:30(周一公休)、卖完为止
更多宜兰美食:
[宜兰冬山] 骂子蛋爆炸鸡 多种现炸创意料理 罗东冬山必吃美食小吃
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/424228337
[宜兰市] 超值澎湃尚青海鲜火锅推荐 松鹤涮涮锅
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/435443942
[宜兰市] 筵庭现作料理 田野中的悠闲亲子用餐时光 宜兰简餐小火锅
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/435847316
[宜兰冬山] 乐健活日光绿筑 营养师设计的低油低盐的清爽料理
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/435254984
[宜兰冬山] 顺安国小旁无名米粉羹粉圆冰 阿婆米粉羹 宜兰冬山在地美食
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/426706232
[宜兰苏澳] Natural天然.手作 真材实料霜淇淋冰沙轻食 苏澳南方澳冰品果汁
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/425764106
[宜兰罗东] 船来芋冰牛乳大王 真材实料无添加香料防腐剂的雪淇淋
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/422754793
[宜兰罗东] 正常鲜肉汤包 皮薄馅多咬下爆浆 罗东在地必吃美食小吃推荐
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/407087752
[宜兰罗东] 民权路188号无名早餐老店 饭团蛋饼有特色
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/399762508
[宜兰礁溪] 礁溪老爷大酒店 云天自助餐厅晚餐 自助餐吃到饱BUFFET食记美食推荐
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/397926448