餐厅名称：牛园
消费时间：2016年02月
地址：屏东市信义路183号（屏东县议会、县政府附近）
营业时间：11:30-14:00、17:00-23:00
联络电话：08-734-8182（建议先订位，以免用餐时段要等候）
不可刷卡，要付现～（过年期间加收一成服务费）这餐四人大约吃了两千多元
机车～停店家门外即可，汽车～找附近停车位
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网志图文版
http://ullams.pixnet.net/blog/post/43408483
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【屏东．市区】N访．饕客必尝の牛园火锅．食尚玩家介绍
通常一年都会来给他光顾一次的牛园，这次当然也不例外！
原本是过年前要吃，后来改到过年期间订位，强烈建议要先订位
不然店外虽有休息区但是看到店内人大快朵颐自己却饥肠辘辘的，不好受吧～
（过年期间会加收一成服务费）
之前曾写过牛园的食记
这次来刚好摆设坐了调整，空间更宽敞，已取消自助取菜区，全部改完点餐式
二楼全是包厢，也是要先预定，不然都满了！
附近汽车位需找找，因此找完进店已经点完餐了，一样没拍到菜单
主要的菜盘，蛤蛎很大颗，不过只有两颗唷～
一样是有赠送两盘小菜，泡菜蛮下饭的，而现在则是早已没有提供鸡蛋，需加点
首先送上的是“雪花牛”，也是这次公认最好吃的，共点了四盘肉，全是大的！
吃超饱～～～
“黑毛猪五花”，这个一片片下去涮较不会找不到肉，油脂较多
“羊肩肉”，据其他人说煮完仍稍有腥味，但我是完全吃不出来XD
“梅花猪”，也是挺嫩的一道肉
点的其他菜盘因为大同小异所以就没拍了
最爱来这吃牛肉，因为真的挺鲜嫩滴！
吃完，走出店门口已经八点多，还有两三组人现场候位
原来食尚玩家来屏东时也有介绍这间店呀！（来屏东真的可以来吃吃）
高朋满座不为过，食物好吃也无从挑剔，唯一要改进的是上餐速度和正确性
隔壁桌点完餐，菜盘都上来了，却始终没上主锅（回：因为还在煮）
一直向服务生反应的收获：一大杯饮料
本桌则是上了煮锅，点的其他菜盘要经题点才送上
平时较不忙时来吃则没这问题，而看来忙碌之余，店员反应需再加强～
〔食记纯为个人用餐感想，仅供参考，不为店家背书~〕