餐厅名称：Morton's莫尔顿牛排馆
消费时间：105/01
地址：台北市信义区忠孝东路五段68号45楼
电话：02-27237000
每人平均价位：2000以上
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：牛排
官网https://www.facebook.com/mortonstaipei/?fref=ts
网志图文版 http://goo.gl/8d98Pe
终于来到微风信义新开幕的牛排馆 - The Morton's Steakhouse
先说个小插曲
12月底订位时，我有告诉店员希望用餐的日期，当时就被告知一月周末已经全部订满
不过，就在指定日期的前一天突然又打来告诉我有位子
anyway，有位子最好囉！于是满怀期待地前往用餐
因为最常吃的牛排馆还是茹丝葵，所以...不免比较一下
（以下照片皆为iphone拍摄，灯光昏黄请见谅）
桌上的小猪灯饰
空间简约，但并不是很宽敞，有帮我们挂外套
还好有挂起来，不然这么近的走道空间，真怕酱料还什么的沾到衣服
服务生很热心地讲解菜色，带有点新人的生涩
一开始就送上一个非常大的洋葱面包，及奶油
豪迈地用牛排刀切下去吧！洋葱面包松软很香，好吃
龙虾浓汤，428元，帮我们分成两碗
虾味很浓，还加入了干邑，味道很重
觉得蛮特别的，但同行友人不甚喜欢，觉得太thick，虾肉只有一块
莫尔顿招牌沙拉 338元
这也是分成两盘后的量
其实就是凯萨沙拉把酱换成蓝纹乳酪，觉得普普，同样的沙拉茹丝葵明显份量大许多
珍宝蟹饼 608元
非常不划算的一道
蟹饼的味道跟茹丝葵的蟹肉糕一模一样，价格却是两倍多
没记错的话，茹丝葵五百多元有两坨蟹肉糕，这家六百多只有一个，而且还被压扁
附上的美乃滋没用到，烤过的莱姆是什么意思？不懂
菲力牛排 6盎司 1488元
点的是三分熟
肉质不错，熟度也掌握得当，相当柔嫩好吃
唯一的小缺憾是，盘子是温的，聊聊天肉就冷了
还是习惯茹丝葵那种高温烫盘
我们有加点特殊奶油搭配，一份是88元
前侧的是鹅肝干邑奶油，，后面是黑松露奶油，都非常好吃
我们还打包回家，隔天抹在面包上吃，perfect！是我会想多点一些带回家的口味
奶油菠菜 280元
还可以，跟茹丝葵比起来，奶味不那么重
我们的另一个主餐是肋眼牛排 16盎司 2388元
看到这模样觉得有点不妙，上盖肉好小一块
断面看起来ＯＫ，吃起来一整个怪
没有肋眼该有的油花甜味，还"非常"富有咬劲，一度以为是送错成了纽约客，害我们惊吓
又失望
经过反应之后，经理决定帮我们重烤一块
这块是新的，吃了一半才拍
这次就正常多了，这块肋眼的美味程度可以跟茹丝葵ＰＫ没问题
简单的碳烤可以吃到肉的原味及油脂的甜美，我觉得沾奶油是有点多余了
尽管已经饱到不行，这块牛排还是完食
甜点是干邑橙酒舒芙蕾，428元，超巨大一个
帮我们分装成两盘并淋上沾酱
口感吃起来不太像舒芙蕾，蛋糕感蛮明显的，很像某种柠檬霜派上面会放的东西，觉得有
点疑惑
反正不是法式甜点店，就不要求太多了
热拿铁 120元 还OK
最后附上这家餐厅最大卖点