餐厅名称：大食代广场　大直店　土司工坊
消费时间：2016年/2月
地址：台北市乐群三路218号
电话：02 8502 0621
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这家位于大直美丽华百货公司对面的大食代广场，之前曾介绍过里头的四川辣香锅，没隔
几天又来到这，因为是和朋友相约谈事，所以便找了家店中店，而非公共区域的美食街座
位区。
名为土司工坊的咖啡餐饮店，店内面积并不大，但整体感觉还颇为洁净舒适。感觉有
种香港烧腊兼饮茶店面的装潢氛围。采自助式的柜台直接点餐，先付钱再入座囉。
既然名为土司工坊，那么应该来点个土司吃吃吧，土司的样式餐食颇多，但外头天气这么
冷，还是想喝个热食热汤，所以便直接放弃点土司的念头。
看到鲜虾鱼片东央公仔面，马上下定决心就是它了！从以前就爱泰式的东央贡，也就是酸
辣虾汤，即便知道土司工坊的东央公仔面应该比较偏向新加坡沙叻口味，但还是点了，毕
竟冷天有着辣汤海鲜可吃，也是一件小快乐的选择。点套只要再加个15元，便可有杯冰
鸯鸳饮料，那就加吧加吧，要不然单点一杯也要破百元啊。
况且吃了热辣汤面，再喝杯冰的咖啡加奶的鸯鸳冻饮中和一下囉。
鲜虾鱼片东央公仔面上桌了，配料食材还不差，至少虾子看来肉质扎实弹嫩，实吃后也是
如此。至于鱼片则是先炸过后再入汤里，外皮已有些酥软，但肉质颇为鲜嫩，至于汤头也
不错喝，不过我还是比较喜欢纯泰式风味的辣度啊。
鸯鸳冻饮的口感是我喜欢的，且在点餐时即告知服务人员只要微甜即可。咖啡的浓郁没有
因为加了奶而被稀释了风味。
土司工坊的口味，我个人还蛮喜欢的，下次有机会再来试试它的土司啦。