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‧Restaurant of The Anchor Inn
Add：100 Whittier St Whittier, AK 99693, USA
Tel：(907) 472-2354
消费日期：SEP 23 2015
在Whittier的第二晚，我们在爸爸友人的餐厅里用餐。
整栋楼有旅馆、餐厅跟酒吧。
第一道先端上sockeye salmon的生鱼片。
在阿拉斯加的鲑鱼品种分比较细，这款sockeye salmon的肉格外地红。
除了新鲜外，这款鱼肉还非常甜呢，沾一点酱油就够啦
一上桌两大盘马上扫光。
烤大蒜面包。
king salmon。
烤的鲑鱼也非常好吃，只是相较下就没有生鱼片那么惊艳了。
炸比目鱼。
吃到腻的炸鱼，比目鱼的肉比较扎实，但吃多真的很单调。
烤鲑鱼头。
最后一晚我们在房间的厨房烤鲑鱼头，烤完后有乳白的油脂混合汤汁，
加上调味的五香粉，风味一绝。
真的要到产地，才吃得到最新鲜的呢!