餐厅名称：鱿鱼大叔
消费时间：2015年/11月
地址：台北市大安区光复南路260巷31号
电话：02-8771-8097
营业时间：11:30~22:30
每人平均价位：700
可否刷卡：ＮＡ
有无包厢：ＮＡ
推荐菜色：年糕锅
图文完整版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/315313434
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近期好多韩国美食进军台湾，怎办来不及Follow啊！
而且几乎个个要排队，没有预约等到天荒地老，
安蹄平日是没什么耐心排队啦，下班就很想赶快吃晚餐，
前一阵子一直被“Uncle 鱿鱼大叔”超级牵丝的辣年糕锅洗版，
一直很想吃，可是一直很不想排队，
还好这次有朋友自高奋勇说要先去排队，有那么好的事怎么能不去吃！
上个月去用餐的时候，六点登记，
大概约到八点二十分才入餐厅用餐，也是等很久啊！
之前有朋友来用餐，说这的服务态度有问题，安蹄这次是没遇到，
这次的服务人员都很热心的，蛮幸运的。
虽然等到脸歪，不过不得不说，吃完后真的还蛮值得的！
UNCLES 鱿鱼大叔店里走工业风格，墙上还挂著很多家伙，
连厕所的洗手台把手也很特别。
跟之前去首尔吃到的铁之人烤肉风格有点类似，
【首尔美食推荐】江南 烤肉革命家铁之人 好像在工具间吃烤肉 工业风格的特色烤肉店！(江南美食 铁箱烤肉 2015首尔自由行)
入座不久，服务人员就拿着一根像是指挥交通的棒子过来，
这根的作用就是服务铃的作用，挥一挥服务人员就会来啦！
主要就是想点起士年糕锅，原本以为只有鱿鱼，
其实还有猪、牛、鸡等其他肉类，
先上啤酒啦，吃这一点要配点酒才对味呀。
之后会上小菜，应该是紫苏萝卜，
酸甜脆口，吃年糕锅一定要配啊，解腻。
菜单上还写着点餐步骤，STEP 1.先选辣炒年糕的口味、种类，
有火焰辣炒年糕(有酱汁)，或是乾式的火焰辣炒年糕(干的）
要一般的NT.290还是加上99.2％摩札瑞拉cheese的NT.390，
然后选辣度，安蹄这次选中辣，非常够味！
STEP 2.选肉的种类，这次选了“花都开好了”鱿鱼口味NT.250
STEP 3.看需不需要小菜，飞鱼卵烤饭团，这要点不点都可以。
这锅一上桌总觉得有点小，比想像中的小很多，不过不要小看这一锅，
里面料很丰富啊！
炸鱿鱼就铺在这年糕锅上头，还看到满满超罪恶cheese，
服务人员会先把沾著cheese的炸鱿鱼拉高高，
然后停顿很久让我们拍照，SOP无误！
之后照完就开始把由于剪成小段。大约剪一半，
另外一半放在盘子上不会全部进到锅里，
因为怕一次全下炸鱿鱼的酥脆外皮就会不脆了！
吃了一口炸鱿鱼，好脆外皮加上这鱿鱼真的很新鲜，
完全不会咬不动，咬起来还带点脆度，
牙口不好的人完全不用担心。
再加上这一锅年糕整个红通通黏糊糊的，
有了cheese真的不得了，怎么吃都好吃，好浓郁呀！
里头很多Ｑ弹好吃年糕、洋葱、甜不辣，淀粉很多啊，
两个人吃还吃不完，加上中辣的辣度真是过瘾啊！
真的一口接一口，好吃！
海鲜煎饼 NT.290
写着台湾限定的海鲜煎饼，点来吃吃看，
虽然不是煎得脆脆的，里头有点软呼呼，
海鲜也给的很多，个人觉得很好吃！
两个人用餐的话，点一锅年糕锅跟一道小菜差不多啦，
后来年糕锅还吃不完耶！
想要外带服务人员表示韩国总公司表示不行，
但是可以装在一旁提供的塑胶袋里就是了＠＠
吃完这顿真的挺满足的，个人觉得很值得排队，好吃！！
安蹄感想：第二天年糕加热配便当还是蛮好吃的诶！
Address:台北市大安区光复南路260巷31号
Tel:02-8771-8097