餐厅名称：桥头
消费时间：104/12
东区市民大道麻辣锅超人气、牛奶锅也是超好吃－部落客推荐《桥头麻辣锅》
<好读图文>
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冬天就是麻辣锅的时间，每次来到东区都闻到浓浓的麻辣味，可是走上去探头一望又是客满，这次终于找到机会来朝圣《桥头麻辣锅》，有家庭式的温馨，又有比连锁店还强的汤底，怎么能不来大满足。
位于敦化南路上的《桥头麻辣锅》接近市民大道，搭捷运从敦化出口上来可以直走抵达，浓浓的麻辣香，让人不注意到也难，不过因为真的太热门，来之前最好订位，否则就只能碰碰运气。
《桥头麻辣锅》店家资讯
地址：106台北市大安区敦化南路一段157号2楼
电话：(02)2777- 5608
时间：1730-0300
捷运：板南线忠孝敦化站8号出口
深夜的麻辣锅，从晚上开到半夜三点，让想吃消夜的人多了一个选择，一进门又闻到超浓的麻辣味。
因为二楼大客满，所以店家带我们上三楼，店面虽然不多，但其实可以容纳的人也不少，有大桌有小桌，符合各种需求。
来看看菜单，选择琳瑯满目，锅底费用$400，所有材料都是单点。
废话不多说，马上锅吧!!!!
【酱料区】
依照自己的喜好做调整，但其实麻辣锅已经有咸味，不一定要加太多重口味的酱。
【牛奶锅x麻辣锅】锅底$400
最令人惊艳的是《桥头麻辣锅》的牛奶汤底好认真，超浓的奶味而且不是粉泡的，有些店家很明显粉泡就会越喝越渴，红白各半让人直指大动到一个不行(敲碗)
【白饭】$20
一般的白饭，毕竟Ethan就是习惯麻辣锅要配饭，可以吸油也可以先垫垫胃，不要煮的太软就算过关。
【高丽菜】$100
高丽菜份量算中等，洗得很干净，也很大器的超大一片，放入牛奶锅，用蔬菜的鲜甜配上浓郁的奶香，也是另一种享受。
【金针菇】$100
大盘金针菇，洗得很干净(再次夸奖)，这种辣味跟牛奶都适用，可以享受鲜甜也可以尝试麻辣。
【蛋饺】$80
蛋饺价钱也还算合理，放在辣锅特别入味。
【燕饺】$80
一般的燕饺，有些人喜欢、有些人不喜欢，因为燕饺有一种燕味。
【冻豆腐】$60
好吃的冻豆腐，可以吸入满满的牛奶后，口感大爆发，但锅底本来就有豆腐，所以没爱豆腐的人千万不要失手乱点。
【生腐竹】$60
很嫩的腐竹，满吸辣的(不是希腊)，不要在里面放太久，以免出事。
【金牌云吞】$200
招牌的云吞，也是网络上每个人吃过都有推荐的产品，外面超嫩的云吞皮，煮完后飘逸的感觉有点浪漫，一咬开就有厚实的内陷，觉得满足。
【沙朗牛肉】$380
《桥头麻辣锅》的特点就是可以点半盘肉，大家可以share，超级嫩的一大盘沙朗牛肉，店员还会贴心提醒不要点太多以免吃不完，一整大盘的牛，不会太老也不会太油，放进锅里涮几下就可以入口。
【松阪猪肉】$380
松阪猪倒是有点吓到我，因为除了日本料理店以外，很少有这么真正松阪猪的嫩猪肉，是不管煮多久咬起来都会嫩的那种，油花也不会太多。
【甜点仙草】(招待)
在你饱餐一顿以后，店家还会贴心送上仙草，画下完美ending。