[食记] 台北 银河堂赞歧乌龙面 怎么可能这么Q弹

楼主: z24518261 (七宗痛)   2015-12-27 20:34:49
餐厅名称:银河堂赞岐乌龙面
消费时间:2015/12
地址:台北市大安区延吉街137巷6号
电话:02-2711-6967
每人平均价位:200↑
推荐菜色:超值豚骨乌龙面
【台北】银河堂赞歧乌龙面 面条怎么可能这么Q
好无音乐读版http://goo.gl/ruzUk4
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假日虽然下著细细的小雨,但是饭还是要吃,餐还是要聚,经过友人的友人的友人推荐之
后,决定就是吃这间啦!银河堂位于延吉街巷弄内,离忠孝敦化捷运站大约8~10分钟的路
程。
▼远远就可以看到相当日式的装潢风格。
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网络上写说1100开始营业,不过其实是1130才开始。
▼终于近来了,里面也是一贯的日式风格。
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▼墙上满满是名人的签名。
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▼菜单&餐具。居然还有义风口味。
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▼朋友点的玉子烧$120,还不错吃,底下有淡淡酱汁。
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▼鲑鱼山药$160,点了之后感觉没有想像中好吃。
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▼友人点的殿样乌龙面加生鸡蛋,鸡腿他会帮你分开唷~。
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▼友人点的炸猪排$150。有吃了一块,外酥内嫩不过感觉太贵了。
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▼说在减肥的友人点的赞岐乌龙面,大碗再加面,特大碗…。炸虾也是另外放。
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▼陌生人丼饭$220,很奇怪的名字,忘了问朋友说这是什么味道。
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▼牛蛋汁竹篓凉面。
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▼我的超值豚骨乌龙面,大碗$320,配料给的不少,份量也很足。
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▼叉烧吃起来还不错,瘦肉中带有漂亮的油花。
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▼半熟蛋似乎就只是普通的水煮蛋,没有什么特别的感觉。
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▼面条真的很强大,除了Q弹外,也比别家来的粗很多,口感相当扎实,厉害的是,不管
面条泡在汤里多久,面条一样咕溜有嚼劲。
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▼汤头呈现乳白色,不过很明显口味是为了符合台湾人而调整过,喝起来居然是偏清淡的
感觉。
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▼现在+49可以多一份红豆抹茶奶酪,口味偏甜,感觉就普普通通吧。
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整体来说,银河堂的日式风格装潢,自己还满喜欢的,服务也不错,东西吃完很快就会帮
你收,还会帮你倒茶,料理方面我认为还满好吃的,都在水准之上,只是除了主食以外的
,像是一些小菜、天妇罗等,价格还真的有点贵呐,以上大慨就是这样囉!谢谢收看。
餐厅名称:银河堂赞岐乌龙面
消费时间:2015/12
地址:台北市大安区延吉街137巷6号
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作者: KKyosuke (春日恭介)   2015-12-27 21:07:00
鸡肉跟鸡蛋做的叫亲子丼,把鸡肉换成不是鸡肉的肉就是所谓的他人丼。翻成中文就变成陌生人丼饭了…味道就是那个味道
楼主: z24518261 (七宗痛)   2015-12-27 21:26:00
原来如此~
作者: kidfu (福小子)   2015-12-27 22:40:00
大碗320有贵
作者: ghostl40809 (gracias)   2015-12-28 11:58:00
隔壁老王丼?

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