[食记] 台北 天母巷弄美食‧我思私宅甜点

楼主: ethel0203   2015-12-25 10:14:07
餐厅名称:我思私宅甜点w.a.s House
消费时间:2015年/12月
地址:台北市士林区忠诚路二段130巷33之1号
电话:02-2877-2311
图文网志→http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/207137008
天母小巷的美食很多,像是之前跟大家分享的YUMMY起司蛋糕,
这回要介绍的是我思私宅甜点w.a.s House。
店面的位置在美国学校后方,刚好介于忠诚路与中山北路中间。
低调的没有显著的招牌,以大片玻璃、水泥跟铁件组合而成的甜点店,
仅用一小块告示牌和阵阵扑鼻的烘培香来招揽客人。
半开放式的工作室,隔着柜台便是用餐区域,店内约有10来张座位,
也有提供免费的WIFI和插座,不过因为座位数量不多,假日来访的话可能会
比较没有位置。
柜台前的四轮车摆放几款外带商品,让人忍不住多看几眼。
我思私宅甜点w.a.s House蛋糕柜里头的点心,每一种看起来都很可口,
实在不知从何下手。只好请店员推荐招牌甜点跟饮料。
饮料的部分常常会异动,以店内张贴的告示为主。
单片蛋糕的价位则放在陈列旁,另外也有贩售整块圆蛋糕,很适合外带回家招待朋友唷。
本日冰茶 70元
店内提供的本日冰茶每天都不一定相同,我喝到的是略微苦涩的红茶,
喝起来虽然清香,却带着点苦味,还算能稍解蛋糕的甜。
柠檬塔 65元
柠檬塔绝对是店内招牌甜点,我一吃便爱上了。底层香酥的饼皮搭配略湿的柠檬馅料,
酸甜而绵密湿润的口感,实在让人惊艳不已。
布朗尼 49元
这款布朗尼作法也跟柠檬塔一样偏湿润,越往外围处吃才感受到蓬松的滋味。
因为我比较喜欢质地轻盈蓬松,不爱太黏密的布朗尼,所以这份很多人都夸赞的甜点,
反而不是很对我的胃口。
当天用餐的时候店员透露,近期将提供草莓的甜点,想不到隔几天就在粉丝专页
看到这款草莓生乳酪塔,看来该找个时候再去大口吃甜点了。
图片出自我思私宅甜点w.a.s House FB粉丝专页。
门口写着使用牧场直送鲜奶、荷兰纯净奶油、水手牌面粉、法国总统牌鲜奶油等
比较好的材料,以这样的价位跟美味度来说,CP值很高,一点都不意外它会在甜点圈
窜红。
<延伸阅读>
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