[食记] 台北 红九九 一个人也可以吃麻辣鸳鸯锅

楼主: lovecala (cala)   2015-12-25 00:05:53
餐厅名称:红九九
消费时间:2015年/12月
地址:台北市大安区延吉街131巷7号
电话:02-27723938
营业时间:11:30-01:00
每人平均价位:350
可否刷卡:否
图文网志:http://lovecala.pixnet.net/blog/post/207273628
这间主打一个人也可以吃麻辣鸳鸯锅的红九九,确实有吸引人之处啊!
麻辣锅有时觉得吃到饱真的是太多,吃涮涮锅又只能选一种锅底,这时一个
人的鸳鸯锅完全一招击中。
位于东区延吉街后巷,这里的巷弄间实在太多餐厅了,平日晚上来还等了约
15分钟。
店里的麻辣汤头是用多种中药熬制,还有闻香试管可以先来闻一下喔!
座位其实不多,人少的话有一种并桌的fu,但又巧妙的用隔板隔开来,至少
看不到隔壁人的脸,也不会太尴尬。
我们一个人点了鸳鸯锅,配菜单点,另一个点的套餐是配和风蔬菜锅底的,
酱料是有果香的微酸酱汁,味道还不错。
和风海陆套餐388元,送上来的时候好像英式下午茶用三层架装着,看起来
蛮高级的。
菜盘颜色丰富漂亮,肉盘选的是特选大背肩牛肉,还有一盘海鲜,这摆盘漂
亮,看起来又干净,食材也新鲜。
接下来就是单点的菜色了,肉类很贴心的可以点半份或一份喔!所以不想吃
太多,或是想吃多种类的话就很方便选择。
活菌松坂猪肉半份130元,有一定厚度的松坂猪,煮麻辣锅底的QQ口感很好
吃。
活菌梅花猪肉半份70元,蛮大片的梅花猪,带点油花的口味也很不错。
这样一个人吃也可以青菜煮清汤,麻辣锅来涮牛肉,觉得这样吃很爽快啊~
这麻辣汤底也可以选辣度,我不太吃辣,服务人员建议可以选原味,带有一
点点辣度,比一般的麻辣锅更不辣好入口。
重点是我觉得这蔬菜汤底实在很清淡,偏偏我又蛮爱喝汤的,就将这麻辣汤
和清汤以1:2的比例喝觉得好好喝喔!
麻辣锅的豆腐和鸭血也可以再续,一个人吃这样真的是很饱啊!
给大家看看这牛肉和松坂猪煮好的样子,肉质确实很不错,我觉得松坂猪比
大背肩牛肉的口感更好呢!
海鲜也很新鲜,蛤蛎很饱满,虾子也将须须都处理干净,吃起来方便许多。
餐后甜点有仙草和乌梅冻,味道都不错,推荐乌梅冻酸酸的口感,在吃完麻
辣的重口味之后,觉得很爽口。
这样两个人的晚餐一共748元,没有收服务费,但是服务是蛮好的喔!加
茶、加汤、加锅底都很亲切。
可以点套餐,也可以单点一锅,再自己选喜欢的菜,算是一间很符合各种需
求的餐厅。
像我们两个人就可以点一份套餐,再加点其他想吃的菜,就可以很丰富的吃
一餐个人鸳鸯锅,开到凌晨一点想吃宵夜也可以冲一下XD
捷运的话可以搭到国父纪念馆站或忠孝敦化,走过来大概五分钟左右。

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