[食记] 台南 永康大湾三王庙肉粿

楼主: yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)   2015-12-24 22:18:01
餐厅名称:永康大湾三王庙肉粿
消费时间:2015年/12月
地址:台南市永康区大湾路357巷三王庙旁
营业时间:07:00-12:00
Blog图文版:http://morrisyu.com/archives/3791
肉粿,之前在ptt看到文章时,一直很好奇这是什么,这次到台南,在想早餐要吃什么时
,就又想起了这食物,就决定来试看看。
在台南有卖肉粿的店不多,不过好像生意都非常的好,这次来吃的是位在永康三王庙旁的
肉粿摊子。
一走到肉粿摊子,就看到许多排队的人潮,不管是内用还是外带都要排队点餐,摊子前好
几个人分工合作,因为煎盘不大,所以等待的时间会比较长。
肉粿有分大、小份,大的50,小的40,点餐时再说明要不要加蛋,还有辣椒、蒜头要不要
加。
上桌后的肉粿,是将粿仔煎过后,再加上煎蛋、淋上些许酱汁,还有一些肉块,煎的恰恰
的不会油腻,粿仔吸了汤汁后,相当滑顺好入口,加上特制的辣酱更是够味,实在是非常
好吃。
大湾三王庙肉粿的位置没有那么难找,这条巷子是永康区大湾路357巷,只要从355号旁的
这个巷子走进去,看到上面的建筑路右转进去第一个小摊子就是了。

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