店名：初めて 初日珈琲
地址：高雄市左营区曾子路147号
电话：0908116596
营业时间：09:00~18:00(供餐时间至17:00，手作甘味14:00后供应)
=============================================================================
http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/441902683
用餐日期：2015年12月
超难得的早午餐第五访！！
一直以来初めて 初日珈琲都是我的早午餐爱店
不管是店内的日式装潢，还是美味的料理，亦或是手做甜点
开幕后立马在高雄引起了一阵旋风，几乎常常都大排长龙的状态
初日的店长曾在日本餐厅学艺过
所以店内提供的餐点也是走日式的精致丰富感
而且不添加过多的调味料，以品尝食物原有的美味
店家的生意非常好，但只接受预留早上九点的位子
其余时间皆要现场等待
有时候假日时段都要等上一个小时，实在也是蛮累人的~
这天选在平日下午来访，除了一开始人潮比较多之外
下午3点过后就较没人了，还可以难得拍到这净空照
店内装潢以清水模的概念搭配木质桌椅
看起来很清爽整洁，没有过多繁杂的装饰，干干净净的非常舒服
宽敞的空间能容纳不少客数
而且店内空间是呈现长型并往内延伸，一点都不会觉得压迫
店内也可见到一些日式小物，像是日本的茶具组或是茶包
也会放一些日本的旅游书
也有贩售精致的木盘，记得以前好像没看过
店家不收取服务费，所以茶水请自行取用
日和食附赠的餐前饮：黑豆奶
从以前都没改变过的黑豆奶，味道一样浓郁好喝
提供的健康清爽的餐食，当然也是提供自家制的健康黑豆奶噜~
野蔬牛肉佐苹果油醋沙拉(230元)
份量比我想像中还多，食量不大的女生大概吃这一盆就饱了吧
使用大量的新鲜生菜做底，铺上安格斯牛肉片
洒了些起司添味，再淋上旁边的苹果油醋
苹果油醋我觉得有点太少，因为生菜的量颇多，其实应该要给多一点
不过真材实料的苹果沾酱是可以清楚看出的，吃起来就像苹果泥一样
沙拉的部分也是走养生健康的路线
加上了大量的坚果类，也有很好吃的核桃
起司猪排软法(330元)
日洋食附赠的是优格跟农场沙拉
沙拉搭配的是凯萨酱，跟刚刚的不一样
沙拉也有些许的不同，比刚刚的多了切片水煮蛋、面包丁、起司粉
淋上带有甘味的凯萨酱，十分的开胃
烤热的软法口感很有嚼劲也比较软
猪排没有过多的调味，真的就是健康取向
优格非常好吃，没有令人瞇眼的酸味
一点点酸甜酸甜的很回甘
上头加的是麦片跟葡萄干
渔港时令一夜干(380元)
初日的烤鱼是著名的好吃
听说从日本进口的北海道花鱼一夜干很不得了，还没机会尝试过
之前有吃过鲭鱼一夜干，也是超级美味，烤得十分入味迷人
这次吃的是渔港时令一夜干，忘了询问这日提供的是哪种鱼类
不过光是看那色泽就知道一定是很好吃的啦~
带点微焦金黄色的一夜干，散发阵阵令人肚子咕噜噜的香气
火侯掌握超好的，吃起来稍微焦脆的鱼皮非常好吃
但鱼肉又呈现十分细致的口感，完全就是很嫩的感觉
不过靠近鱼头的部分较多鱼刺，对于我这种不会啃鱼刺的人还真是有点苦手XD
饭食也是搭配健康养生的五谷饭
小菜类是我很喜欢的醃渍番茄
他们家的番茄醃的好好吃，不会太过熟烂，是完整的小番茄却又很软香
波菜淋上特制酱油在洒上柴鱼片
味道不会过重，是淡口无负担的路线
柚子和风红茶(120元/热)
其实是为了这日式摆盘而点的XD
红茶加入了柚子酱
有点酸酸甜甜的柚子香气蛮浓郁
没有另外加糖，微甜度来自于柚子酱，喝起来清爽宜人
抹茶欧蕾(65元/冰)
初日的抹茶欧蕾的抹茶味道算是浓郁的了
曾经在别的地方有喝过超淡的抹茶欧蕾，都不知道是喝开水还是..XD
记得要搅散后再喝过，才能喝到香浓的抹茶欧蕾噢!
这个是刚好店员们在拍照，跟他们借来拍一下
不知道这是哪一道餐点
不过抹茶红豆面包看起来超好吃!!!!!
小评论
初日的生意从开幕后就是爆红
虽然价位上是不便宜的早午餐，可是依旧生意好的强强滚
就可以知道真的是美味所以受欢迎，当然我个人本来就超喜欢
坚持使用新鲜健康的取向来制作餐点
而且烤鱼真的是非常好吃，推荐大家来这里用餐一定要点份烤鱼来试试
初日的烤饭团也是许多人喜爱，美味度一定有
但摆盘也真的是很精致吸睛，光是那文字炉+木盘就够和风味浓厚
难怪是高雄爆红早午餐店阿!!!
店家资讯
地址：高雄市左营区曾子路147号
电话：0908116596
邻近捷运站：捷运生态园区站
营业时间：09:00~18:00(供餐时间至17:00，手作甘味14:00后供应)