[食记] 台北-添好运点心专门店台北站前店

楼主: tsaiapei (布雷克)   2015-12-24 23:46:28
餐厅名称:添好运点心专门店台北站前店
消费时间:2015年/08月
地址:台北市忠孝西路一段36号1楼
电话:(02)2370-7078
营业时间:内用1000~2200/外带1100~2000
每人平均价位:460
可否刷卡:可
有无包厢:无
完整内容:http://goo.gl/qxdbEI
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不排队也能吃到添好运
杨枝甘露与叉烧包不错吃
添好运点心专门店台北站前店
( http://goo.gl/AmbFbA )
添好运在台湾开到第三家店之后,布雷克才鼓起勇气去吃吃看站前店,因为真的很怕那排队的人潮,这天平日大约八点过后才到店内,看着店外满满的排队空椅,完全没不用排队,直接就有店员安排座位,店内大约有8成满,添好运站前店是从一大早十点营业到晚上十点,九点半就是最后点餐时间,八点算是很好的时间,不用跟人排队,还能点到餐。
( http://goo.gl/67fMBq )
有去过香港的人应该对于添好运不陌生,但布雷克却没有去过香港,因此陌生的很,哈哈,只是有听说是最便宜的米其林一星,但布雷克之前有针对米其林去研究过,米其林通常都是只针对单店给与星等,所以香港的店有拿到米其林一星,不代表台湾的店也是米其林一星,像三星主厨Yannick Allno的多家餐厅在法国一堆星,可是在台湾的餐厅也是没星,因为台湾没有米其林的评鉴机制。
( http://goo.gl/A5BCTm )
添好运站前店是添好运继新加坡及菲律宾之后的第三个海外店,台湾的分店大多都会承袭香港原店的主要口味与服务,但口味上一定有些许改变,价格上也会有些许不同,主要的餐点也都会有卖,每一样大约在NT$78元~NT$138元左右,但需要加上一成服务费喔,添好运站前店位置就不用多说了,在台北车站正对面,搭捷运来出口就是了。
( http://goo.gl/gL9KZA )
( http://goo.gl/GtpDRN )
( http://goo.gl/14Gq4f )
这天布雷克与布老大随便点了七样餐点,加上服务费眼看就要破千,老实说价格是有一点偏高,份量大多都是三人份为主,所以2~3人用餐差不多,布氏夫妻2个人坐在真的不大的座位上,一眼望过去店内应该可以坐上一百多人座位,桌上放著酱油、黑醋、胡椒粉与辣椒酱四种酱料,
( http://goo.gl/6TDxCt )
( http://goo.gl/etvKh1 )
酥皮焗叉烧包,NT$118元
( http://goo.gl/KRlKgd )
添好运四大天王之一的酥皮焗叉烧包,外皮吃起来如同其名很酥软,味道偏甜,整体吃起来感觉就是咸甜咸甜的,一咬下去整个内馅叉烧感觉上要流出来,内馅的叉烧咸度不会太过,跟着甜味交叉,布雷克还满喜欢这个口味。
( http://goo.gl/l82RCf )
( http://goo.gl/xnaIVi )
鲜虾烧卖皇,NT$128元
( http://goo.gl/07kytn )
烧卖也是港点里的重点之一,这是今天点的唯一有虾的料理,烧卖上面是放枸杞,吃起来肉质很弹,很扎实,但一上桌整个散开,卖像有一点不好看,虾子的鲜味是有,却没有那么明显,感觉上跟外面吃起来差不多。
( http://goo.gl/5DJ04H )
香滑马来糕,NT$98元
( http://goo.gl/zyJDdi )
马来糕是今天用餐喜欢吃的其中之一,非常的蓬松,用刀子压下去没多久,还是很自然的弹回来,甜度是有却没有太过的腻,滑顺又软绵的口感一直在嘴内排徊,口味很像是常吃的黑糖糕,但口感上软嫩了许多。
( http://goo.gl/yO1rUz )
蜜味叉烧肠,NT$128元
( http://goo.gl/lEPxXs )
肠粉也是港式料理的经点,蜜味叉烧肠,是用肠粉包著叉烧内馅,内馅有一点空,感觉上没有那么扎实,叉烧可以吃到丝丝的口,味道上偏甜,虽然有用蠔油调味,整个吃起来跟酥皮焗叉烧包一样,咸甜咸甜,但又多了一点咸。
( http://goo.gl/1xr4KU )
( http://goo.gl/XnTTLl )
古法糯米鸡,NT$128元
( http://goo.gl/TuuPD1 )
古法糯米鸡份量一整个很足够,两个人分吃也很有饱足感,一打开,一股带有荷叶香的热气冲出,翻开糯米,里面是鸡肉、冬菇与栗子,味道上荷叶香气并没有进去太多,糯米口感上湿黏湿黏的,鸡肉则是软嫩,整体的咸度也没特别明显,喜欢重口味的布雷克还想加一点酱油调味。
( http://goo.gl/iOD1Pu )
( http://goo.gl/S56Tkn )
鲍汁焖凤爪,NT$118元
( http://goo.gl/YA2b1o )
鸡脚卤到很软嫩,一拨就是骨肉分离,入口味道真的不错,跟以往在台湾吃到的卤鸡脚完全不同,主要是卤汁味道不同,带有一点点甜味的港味。
( http://goo.gl/tRCXQG )
杨枝甘露,NT$118元
( http://goo.gl/gttEFc )
杨枝甘露算是布氏夫妻第一次吃到的甜点,以芒果汁为底,加上椰奶,再以西米露与柚子果粒为馅,芒果味重,椰奶味却没那么明显,味道蛮浓郁,也不会过甜,喝起来很清爽,布雷克与布老大一至认为不错喝。
( http://goo.gl/un187W )
( http://goo.gl/EyjDGT )
第一次吃到添好运港点,完全不用排队,直觉得还满幸运的,所以八点以后来用餐,不用排队也能吃得到喔!只是整体价格贵了一点,有些餐点觉得还不错,但有些餐点就觉得SOSO,港式餐点的咸甜咸甜,让人印像深刻,偶尔来应该就可,真的不用跟人排队在那挤。
( http://goo.gl/6JJwbh )
完整内容:http://goo.gl/9Pxvi8
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