[食记] 梧栖-草湳羊肉炉

楼主: win0224 (Lin)   2015-12-10 20:14:04
餐厅名称:梧栖-草湳羊肉炉
消费时间:2015/11
地址:台中市梧栖区梧南路135号
电话:04-26573037
营业时间:17:00-22:00
每人平均价位:250元
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:羊肉炉,面线
图文网志:http://win0224.pixnet.net/blog/post/313747695
虽然今年的冬天属于暖冬,但终究还是冬天
,也是适合吃羊肉炉的季节,由于闻名草湳
羊肉炉已久,刚好朋友邀约,便来朝圣。
草湳羊肉炉位于梧栖梧南路,临近来来海鲜
附近,所以还满好找的。
菜单,羊肉炉一份380元,除了羊肉炉也有牛
肉炉,炒羊肉,炒牛肉,炒饭,面线等等。
另外,餐具及酱料自取外,其他羊肉炉配料也
都是自取。
店家一端上来,马上闻到浓郁的当归香,与
米酒的香气,趁没放其他材料下去时,先喝
了一口汤头,喝起来带点药膳味及沙茶味。
加了高丽菜,茼篙菜,金针菇,米血,豆皮
在羊肉炉里,摇身一变马上变得超丰富。
带皮的羊肉蛮好吃的,而且羊肉没有羊骚味,
没带皮的羊肉吃起来就略干,较有嚼劲。
面线上面加了蒜沫,拌一拌超好吃,也可加羊
肉炉的汤头,风味更佳。

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