店名：水舞馔（大直店）
地址：台北市中山区堤顶大道二段466号（近剑南捷运站）
电话：02-8502-3557
营业时间： 07:30~22:00
图文好读版：http://www.ipeen.com.tw/comment/954396
“水舞馔”为台中知名连锁企业品牌
主打时尚东方ＬＯＵＮＧＥ氛围主题
地理位置靠近剑南站
大约路程10分钟
也是台北第一家结合高级ＭＯＤＥＬ的复合式餐旅
进门前就感受到一股慵懒放松的气息
户外区的昏光、籐椅、流水
好不暇意
入门后先见到的是吧台
这里所有的饮品都是现点现做
还有许多酒品可搭配中菜一起享用
酒精浓度都不会太高
蹦出更多的味觉新滋味
而室内则装潢更是气派与时尚
奢华的紫罗兰绒布、木头桌椅与富有浓浓东方味的摆饰相呼应
而桌与桌之间也足够的空间
不会太过拥挤
座位舒适性也非常足
多人聚会或是情侣约会都很适合
入座之后
桌上的木藤鸟笼就会被挂在上头
象征有客的小巧思
也增添装置艺术的美感
坐定后
服务人员先上两杯沁凉神仙水（自己乱取ＸＤ）
白话文就是白开水啦哈哈
在等时发现一些小好康
只要用ＡＰＰ扫ＱＲ扣
就有会员的专属优惠喔
凤舞宫廷
选用宜兰的樱桃鸭
层层堆叠像
利用樱桃鸭自然的嫣红色恰如玫瑰花般的绽放
以及当令的季节时蔬
上桌时利用电磁炉加热寿喜烧的方式料理
吃得到新鲜鸭肉的嫩度与甘甜
不过火侯记得要顾好
不然忘记就会煮过了头
酱汁已先调味过
食材熟成时可直接入口
没有过的多酱料
是一道满养生健康的料理
三杯嫩豆腐
用鸡蛋豆腐切成块的方式
先炸后用三杯料理手法
喜欢重口味的朋友绝对可以趴很多口饭
咬下去皮薄微酥
内里软嫩像是在吃豆花一样
阿闪一直说吃到鸡的味道
因为他的印象就只吃过三杯鸡
那是三杯没有鸡好吗！！！
证明九层塔＋麻油加在一起的化学变化就是如此诱人
黄金芋丸
话说这样餐点也是一个许愿池愿望概念
前天才跟阿闪说好想吃饶河夜市里的黄金芋圆
结果马上就出现了
用玉米粉包裹的麻糬
内陷绵密的芋圆
管它热量多高
点下去就对了
咬下去后麻糬像鲁夫大绝一样超有延展力
口感ＱＱ糯米香十足
比较可惜的是芋头稍微少了点
美中不足的地方
客家小炒
用石锅盛装的客家小炒
一上桌香味四溢
且颜色丰富
让人食指大动
份量也很十足
连鱿鱼都软硬适中
最难得的是
镬气呀～～～
只有用大铁锅极大伙伴炒时
才会出现的难得之气
超级下饭
虽然偏重口味
却不死咸
今晚我们一致投票的第一名
樱花虾饭
满满的樱花虾没在客气
底下舖满鱼松
无论视觉与味觉
都充满海味的满足感
连虾的鲜甜都沁入米心里面
单单吃就是一道主食了
以上。