餐厅名称：方圆涮涮锅
消费时间：2015年/11月
地址：台北市中山区抚顺街25号
电话:02-25931700
营业时间：11:00~15:00、17:30~22:00(用餐限时90分钟)
每人平均价位：300/人
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：蒙古蒜香锅、四川麻辣锅
详细图文版:
http://tsaipei525.pixnet.net/blog/post/439813516
天气冷了，又到了吃锅的季节！
我超爱吃火锅的，早些年还没走钟的锅大爷，我热爱它的蒙古汤头
现在方圆涮涮锅的蒙古蒜香汤头，真的是我的心头好！！！
但它走得其实是平价高级肉路线
墙上挂著牛只部位的图解
看来店家主打牛肉，因为我不吃牛
特别点选它的雪花羊，也还不错!!
方圆涮涮锅的摆设是两人一锅
四人就有两锅，都可开鸳鸯来吃
通常这样的吃法，会比较像吃到饱
怕大家的菜都丢进去~默默把朋友菜吃光XD
今天和朋友点的汤底是蒙古蒜香(左)、四川麻辣(右)
OMG!!!两个汤底都超厉害，重口味的朋友一定爱，
我就很爱，不用出动沾酱，光用这汤底涮肉就很够味
蒙古蒜香(加价70元)：严选枸杞、草果、当参等中药材，清甜养生、自然健康-截取自菜
单
四川麻辣(加价70元)：汤头辣而不辛，麻而不呛，有天然植物保护肠胃之功效，我觉得不
辣，很香倒是真的!
因为看菜单上头写着羊肉适合搭配蒙古蒜香汤底
果然没让人失望，这是最便的羊肉-雪花羊，330元，
油花平均分布，吃起来带点嚼劲，份量是9盎司(店内最少的羊肉盘)
但这样吃起来已经超过瘾的了，我是大食怪女子，整个吃得很满足!!!
不过说到菜盘，份量和种类却没有一般涮涮锅店来得多
可能主打就是肉品吧!菜盘附上的东西就如图片所看到的
高丽菜也不多、就几片而已，底下的绿色青菜更少得可怜
还好有面条可以帮忙撑场、填肚子
不然习惯一口菜一口肉的我~可能因肉太多
显得菜量不足，这点很可惜~也许或最近高丽菜价格真的还是居高不下
店家为了省成本，比较节省得供菜
方圆涮涮锅有自助吧，这一区是酱料
但说真的...超级重口味的我都不需要沾酱了
你就知道汤底有多浓，一度咸到我想请他们加清汤
可是我好爱!!!味道超棒！
自助吧的部份也还算丰富
由左而右依序是：冰淇淋、酱料区、奶茶机红茶机
方圆比较特别的它还有果醋机，我狂喝这个
好好喝喔~我本身就爱酸酸甜甜的东西
在外面火锅店也比较少看到，所以喜欢喝果醋得不妨可以尝鲜看看
厨房的部份，方圆用大片玻璃+流苏
若隐若现的让饕客可以看看师傅如何现切肉片
以下菜单提供参考
如果以味道来说、我很推荐去方圆品尝看看
肉份量多、汤底味道浓郁
如果要聊天~注意方圆涮涮锅有限时~90分钟
加上民权这间店，服务人员有欠训练，店里明明没几组客人
但店员意兴阑珊、要做不做的感觉，
告知需要的品项，加点餐点之类的，久久没出现...整体感觉让客人觉得很糟糕
可是以美味程度、还是可以去尝尝~~
店家资讯：方圆涮涮屋
地址:台北市中山区抚顺街25号(距离捷运民权西路站9号出口，步行约2分钟即可到达)
电话:02-25931700(建议先预约)
营业时间:11:00~15:00、17:30~22:00(用餐限时90分钟)