餐厅名称：横滨系特浓屋拉面
消费时间：2015年10月11日
地址：台北市中山区中山北路二段77巷22号
电话：02-2522-2280
营业时间：11:00~15:00，17:00~22:00 (周二至周日，周一公休)
每人平均价位：290元
官网：https://www.facebook.com/tokunouya
图文并茂版~http://eatisourlife8.pixnet.net/blog/post/150790372
ptt专用文字修改版~^^~
　　热爱到日本旅游，更爱日本当地美食的我，当然是不会放过任何一家由日本进驻台湾
的ラーメン啦！
而这家特浓屋ラーメン则是看了九州来的梦多（2分之一强固定班底）于节目中所介绍
的，既然有道地的日本人拍胸脯保证，不去品尝一下怎么对得起我这个ラーメン控呢～
　　横滨系特浓屋ラーメン位于中山北路的小巷弄内，搭乘大众运输交通工具的朋友可以
搭到双连站或中山国小站再步行过去喔～附近也好多具有日本风的餐厅啊！
因为是在小巷弄内，所以其实我们是问路问到的，而快接近目的地时。远远一看，
哇哇哇！！！那家拉面店实在是太有日本的感觉啦！已经饥肠辘辘的我马上迫不及待的
冲上前去，好家在刚好有客人离开，所以不用排队，一下就有位置啦～
（店内位置不多，我们就坐后不久，外头就陆续有几组客人开始排队了）
和日本一样，吃ラーメン前，服务生便奉上一杯冰开水，然后我们就兴奋地打开同样
很有日本风的菜单，斗大的类似毛笔书写字实在豪迈啊！
看着菜色琳瑯满目的菜单我们犹豫了半天，我和彼氏分别点了黄金蛋爆葱豚骨拉面和
豚骨ＲＥＤ　ＤＸ，还另外点了我最爱的日式炸鸡。
在等待拉面上桌之余，我顺便观摩了下店里的环境，内部装潢也是浓浓的日本味，后
面还有一桌日本来的贵宾呢~^^~
因为全店位置不多，加上只有我们一组是新客人，所以没多久ラーメン便上桌啦！
ㄟ！？居然有玉米（菜单看不出来）我当下顿时有赚到的感觉～ＸＤ～
而吃ラーメン第一步骤自然是先尝一下汤头了～特浓屋的豚骨汤头真的很浓稠，满
满的胶原蛋白在唇齿间扩散（有些豚骨ラーメン浓稠，但很容易腻，但是特浓屋的并不
会有这层问题，我想是因为搭上长葱和玉米，添加了鲜甜口感，也使整碗汤清爽了不少
吧～） (黄金蛋爆葱豚骨拉面 230元)
而面条部分也是我偏爱的粗面条，偏硬的日本口感实在是太符合我这自封日本大阪国国民
的喜好啦！！！大口大口的品尝著吸附饱满汤汁的面条，真是人间一大享受！
糖心蛋的表现也是可圈可点喔！（虽不到会流出蛋汁那种，但这种有点点小凝固的
反而更贴近我喜欢的口感）
至于豚骨ＲＥＤ　ＤＸ(270元)有两大片叉烧肉，还有两片海苔，中间的特制辣酱记
得要先拌匀喔～否则就会像彼氏一样，一开始都感觉不到有辣度，到最后才发现那个
ＲＥＤ就是指中间那陀，要搅拌开来啦～ＸＤ～　
店家特制的辣酱很香，而且并不会很辣，让汤头更多了温醇的口感，可以接受微辣或小
辣的，满推荐点来吃看看喔～
对了，忘了提到那两片看起来颇肥的叉烧，吃起来意外的一点也不油腻，肉质鲜美Ｑ弹，
同样饱附汤汁，我也满喜欢的～
另外特浓屋的鸡块炸到外皮酥脆，光看到那颜色，我就知道不会再误踩地雷，吃到
很台湾口味的咸酥鸡了。一口咬下去鲜嫩多汁，虽然比起我心目中ＮＯ．１的乐面屋的
炸鸡来说差了那么一点点，但也是非常值得推荐喔！(我们点的是两块80元的组，另外也
有四块140元的，可根据个人需要作选择)
结论:这家横滨系特浓屋久ラーメン是我这个吃过各家日式拉面的爱好者，一吃完就决定推荐给
好友的店家喔～有机会一定要再度去造访～^0^

它的炸鸡真的不错