餐厅名称：若狮子 いざかや 和食‧酒处
消费时间：2015年/4月
地址：台北市大同区酒泉街 36 号 [自捷运圆山站步行，约 2 分钟可抵]
电话： (02) 2587 - 5880
营业时间：Am 11:30 ~ Pm 14:00；Pm 17:30 ~ Pm 21:30
每人平均价位：NT400
可否刷卡：无，cash only
有无包厢：有
推荐菜色：照烧鸡腿井饭、咖哩炸鸡丼、串烧盛合
附注：一成服务费另计、假日限食 90 分钟
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这家 "若狮子" 的用餐环境宽敞、舒适许多，而价位上当然是丰俭由人，不过若不想让
荷包大失血的话，平日的商业午餐或是丼饭类加价购套餐，都是很划算又味美的选择喔！
更令人啧啧称奇的是，初访时随意点的几款丼饭竟然都获得在场众人的一致好评，
有够厉害！
【稻荷寿司 NT. 60 ~ 推】
算是寿司类当中很常见的款式，但要做得美味可就不简单噜 ~
一般去逛菜市场的时候，贩售 10 元寿司的摊贩都可见到这款俗称 "豆皮寿司" 的踪影
不过实际品尝起来，两者间可就是泥云之别了
若狮子这儿的豆皮湿润有余，不会乾乾的，而且吃来甘甘甜甜的，没有尖锐感
豆皮内包裹的寿司米粒粒分别，口感干松，整体搭配起来很不错
以往遇到稻荷寿司，我大多吃一个就不再碰了
但若狮子这儿的我倒挺乐意一个再接一个 ~
【炸虾天妇罗丼饭 NT. 220 ~ 推】
食材包括有香菇、茄子、地瓜、芋头、青椒与两尾肉质鲜甜、有弹性的虾仁
虽是油炸但油沥的很干，因此吃起来没有油腻感，加上面衣挺酥脆的，倍感爽口
其中地瓜特别让我难忘，一尝那本身浑然天成的甜味马上散发出来直达味蕾，
而且口感软绵，好吃！
【牛丼饭 NT. 160 ~ 推】
牛肉薄片铺满了整碗井饭，看起来颇具视觉效果，很澎湃、汹涌的感觉 ~
牛肉片本身的品质蛮好的，吃起来颇为滑嫩顺口
在蛋液及洋葱的加持下，更为香润可口；另带点甘甜滋味的酱汁，拌着白饭就是好吃！
【照烧鸡腿井饭 NT. 190 ~ 大推】
在众多丼饭中，就以这款照烧鸡腿最深得人心，不得不特推一番
无论是份量、口味，皆属上乘之作
去骨鸡腿本身刻意烤的微焦，如此一来香气里不仅多了一股焦香，
更添鸡皮脆脆的讨喜口感再混著大量白芝麻的香气，更是逼的人口水直流
腿肉本身约莫 1 cm 左右的厚度，算是厚实而且汤汁也保存不少，当然美味
【咖哩炸鸡丼 NT. 190 ~ 大推】
油炸过后的鸡块不油腻，依旧鲜嫩多汁，面衣虽然略硬，但更添咬破后鸡汁四射的痛快感
咖哩的香气很有层次感，吃起来最先会感到微辣，最末端则以温润的甘甜味作收，很不错
食事／丼饭类 + NT. 99 均可升级成套餐
内容有：和风沙拉、渍物、海鲜茶碗蒸、味噌汤及甜点，以价格来看还蛮划算的
不过若是人多，会建议大伙儿都省下来集资加点其他菜肴，这样吃起来会更开心点
同套餐差不多的内容 (没有渍物与甜点)，连同主菜在内价位落于 NT. 200 ~ 350 之间，
是不是很诱人！
【豪华三色丼 NT. 550】
光看名字便可推估内含三款不同的食材，却摸不著头绪为何价格如此昂贵
直至丼饭送上桌的那一刻起，方才揭晓谜底
原来是融集了咸香的鲑鱼卵、蕴含大海鲜味的海胆，以及鲜嫩细碎的鲔鱼肉
再加上大把的新鲜葱花、辣椒丝、货真价实的山葵泥、刨丝洋葱等等，滋味丰富
主攻这碗丼饭的友人初尝时觉得价格略贵
但最后却以 "物有所值" 四字作为结语，喜爱海味的朋友不妨试试 ~
不过倒是有一点可惜了，就是底下铺垫的寿司米不是以醋饭的形式呈现，
所以上头的生食可得把握品尝良机
【日式炸鸡 NT. 160 ~ 推】
虽是油炸但口感依旧爽脆而不腻，炸鸡本身的鸡汁保存良好
感觉上料理手法风格偏台式了点，但事先经过醃制手续，管它走什么路线，
咸香可口才是重点！
【酱烤鸡软骨 NT. 80 ~ 推】
把日式照烧酱涂抹于口感 Q 脆的鸡软骨上，再烤炙达微焦微酥的程度
成就一番咸咸甜甜的好味道
【扬出豆腐 NT. 80】
油炸嫩豆腐就沉浸在微微回甘的日式酱汁里
佐以柴鱼、海苔与葱花，风味淡雅而口感软嫩
【鲑鱼香烤饭团 NT. 90】
个头不小一个，一颗下肚饱足感马上提升三分
外头经烤炙后呈现锅巴的口感，细细咀嚼会溢出香气阵阵
饭团内还参杂了鲑鱼肉与大量芝麻，是不同的香气却同样诱人
若是鲑鱼肉本身能更具咸度，吃起来会更加有滋有味
【芦笋虾手卷 NT. 80】
沥干的高丽菜丝，再参点柴鱼及紫色高丽菜
然后挤上些许的沙拉酱滋润一下
在与主角芦笋及鲜虾配合无间之下，包裹于爽脆的海苔里，口感干松爽口
【串烧盛合 NT. 280 ~ 大推】
内容包括猪、牛、鸡、香菇与培根芦笋卷
均以黑胡椒略为提味而已，可见食材本身之质优
其中最令人惊艳者， 当属猪肉与鸡肉
前者肉质 Q 弹带劲，一口咬下汤汁不少
后者肉质软嫩而外皮微焦酥，揉合了两款不同风格的口感
至于培根芦笋卷，则是以培根的咸香衬托芦笋的甜脆，两者相得益彰，表现亦是不俗
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