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时间：2015/1
中午与来自郑州的友人会合之后，来到长沙还算小有名气的湘菜小馆大碗厨
吃个便饭。
筒子骨煨湖藕 28
其实就是莲藕排骨汤，不过这莲藕与排骨也太大块了吧。汤头不错，清甜清
甜，不会口味太重。莲藕没炖得很烂，还带点脆度，而且还会牵丝。
香芋蒸排骨 35
芋头蒸非常软烂，简直跟芋泥一样，松绵甜软，挺不错的，不过说是蒸排骨
，却没几块排骨，而且排骨也没什么肉，几乎满锅都是芋头。
浏阳炒鸡 38
看到有个地名配炒鸡的菜色，点来吃吃看，结果是葱蒜辣椒等香辛料炒鸡肉
，味道鲜辣下饭，但是跟上一道蒸排骨一样，鸡肉没几块，而且又很小还带
骨，没什么肉。
农家小炒肉 29
农家小炒肉是湖南很经典的一道家常菜，几乎每家湘菜馆都会有这道菜，其
实就是辣椒炒肉而已。不过这道菜的肉也不多，几乎都是青辣椒，这青辣椒
有点像青椒，不过其实他是比较大一点的辣椒，吃起来倒是不太辣。肉片较
咸，是道很下饭的家常菜，说穿了也不是很特别，但就是湖南每家菜馆都有
的特色菜。
大碗厨（五一路店）
地址：湖南省长沙市犁后街25号
电话：0731-84310788
长沙食旅：http://goo.gl/f5k8ou
长沙住宿：http://goo.gl/Rv3FT2
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