餐厅名称：香米泰国料理 Home's Thai Cuisine
消费时间：2015年/4月
地址：台北市光复南路 280 巷 39 号 1 楼
[自捷运国父纪念馆站 2 号出口步行，约 3 分钟可抵]
电话：(02) 2778 - 6806
营业时间： Am 11:30 ~ Pm 14:30 ；Pm 17:30 ~ Pm 22:30
每人平均价位：NT700
可否刷卡：可刷卡、一成服务费另计
分店：台北市复兴北路 174 号 1 楼；(02) 8770 - 7309
推荐菜色：泰享4人B餐
图文好读版 http://pa701009.blogspot.tw/2015/04/homes-thai-cuisine.html
随着 "美国神韵艺术团" 来到台北国父纪念馆巡回演出，我的美食插旗之旅也跟着辗转至此
攻略新店家！这回在欣赏神韵晚会前，先伙同一块观赏表演的朋友们，造访了这家经过泰国
经济部全球认证的 "香米" ("Thai Select 泰精选")，很开心又发掘了一间很棒的泰式料理
店喔！
香米的菜色分为好几大类：金黄酥炸类、泰国民族风凉拌类、鱼伕料理、特色咖哩、丛林炭
烤等等，还真是五花八门，而且每一种类又内含许多不同的选择，道道佳肴光看图片皆属秀
色可餐之辈，可真是苦了负责点菜的我呀！好险香米体贴的推出多人共享的 "泰享合菜"，
只要简单的先依用餐人数 (或 "食" 力) 决定份量，再决定是否需要餐后饮料及甜点，即可
不费吹灰之力坐享店家精心搭配的组合佳肴！
由于香米这儿有不少道地、少见的泰式美食，所以非常推荐初来乍到的朋友直接按合菜内容
品尝即可，不要换菜，以免错失 "哥伦布发现新大陆"的痛快感喔 ~ 像是这回尝到的 "橄宋
罗望子鲈鱼" 便是一例。当然，若是俨然已为饕客级的熟客，泰享合菜是可以更换两道主菜
的 (超过补差额即可)。
合菜的份量相当令人满意，像这回一行六人来，却只点四人合菜 (每人 NT. 659 + 10% * 4
人；合菜价位点此观看) 就很够吃噜 (大家的食量都很一般，而且是晚餐不宜过饱)，主要
还是因为香米饭可免费续，而搭配的合菜内有咖哩可配饭，这下非得吃个好几碗饭才肯善罢
甘休呀！自然很容易有饱足感
【茉莉香米饭 NT.30／人】
一般到泰式餐厅来用餐，多用银器装成香米饭，香米这儿却使用藤编篮，别有几分特色
体态修长的茉莉香米，吃起来带有淡雅的清香，口感粒粒分明，很不赖
计费方式按人头计价，每人 NT. 30，可免费续添
【泰享4人B餐：酸辣拌海鲜 ~ 大推】
以芹菜、紫色洋葱、小黄瓜等多样口感爽脆的鲜蔬，配上新鲜的花枝、蛤蛎等凉拌而成
初尝时没有什么特别感受，但香辣感却是到最后方才涌上来，后劲十足，相当开胃
非常适合在紧接而来的炎炎夏日里享用
【泰享4人B餐：虾酱龙须菜 ~ 大推】
以往虾酱炒青菜，不脱是高丽菜要不就是空心菜
到香米这儿来还有龙须菜可选，而且味道很速配 (另有杏鲍菇、芦笋、四季豆等)
滋味咸香顺口，跟白饭蛮搭的，还看的到一尾尾真材实料的虾米呢 ~
【泰享4人B餐：马沙曼咖哩炖鸡 ~ 推】
"马沙曼咖哩" 可说是泰式咖理的代名词了，至少融合了十多种以上的香料在其中
像是南姜、柠檬叶、香茅、荳蔻等等，香气层次性丰富而迷人
并且调入适量的新鲜椰浆，让口感更为圆润温顺
香米这儿的咖哩炖鸡，完全不辣，只有香醇浓郁的咖哩香气，
一不小心就令人连嗑好几碗饭！
鸡肉炖煮的烂而不麋，依旧保有弹性；马铃薯块则是软绵松泥，轻轻一划就可切割分离
【泰享4人B餐：泰味烤牛小排 ~ 推】
事先以香料醃渍过牛小排，经过纯然炭烤后香气四溢，肉质鲜嫩而不柴，单吃就很美味
佐上一旁附随的泰式甜鸡酱，酸甜的滋味又是另一番美味景况
【泰享4人B餐：月亮虾饼 ~ 推】
虾饼本身厚实有弹性，口感 Q 弹，看的到真材实料的虾泥
虾味十足，怎说都必然是个好味儿 ~
【泰享4人B餐：橄宋罗望子鲈鱼 ~ 推】
把经过油炸的鲈鱼，沉浸在滋味甘酸的罗望子酱汁里小火炖煮
让鱼儿的鲜甜味与罗望子独特的酸甜相互交融，炖煮越久越入味
一开始吃的时候，风味仿若台式的糖醋鱼，毕竟都走酸甜路线，但实则不然
这罗望子鲈鱼的酸甘是比较轻盈的感受，更能引领出鱼儿原本的鲜
也比常见的清蒸柠檬鱼，在味觉上更具丰富性
享用 "泰享 N 人 B 餐" 均附随 N 人份的甜点及饮料 (若点 A 餐则无)
饮料有四款可选：泰式奶茶、罗望子汁、蜂蜜柠檬汁与椰子汁
甜点同样有四款可选：椰浆芋头西米露、椰浆芋头紫糯米、摩摩喳喳与红毛丹水果冰
这次我点了 【泰式奶茶 ~ 推】，浓郁顺口不甜腻，香料味也不会很尖锐
甜点 【椰浆芋头紫糯米 ~ 推】更是好吃，不仅椰浆滋味天然不呆甜，芋头松绵、紫米浓软
，一整个很赞！
友人点的椰子汁也是真材实料，内含新鲜椰果片，很有价值
另外单点了【泰国亚答枳冰淇淋 NT. 95】
其中的亚答枳口感很特别，Q 软柔韧，呈现半透明状，本身就带有香甜味，
颇具特色，可以一尝
化为六月息 http://pa701009.blogspot.tw/