[食记] 台北 石牌 Coffee Smith意大利面与早午餐

楼主: VickyChien (greenelf)   2015-04-26 09:50:28
餐厅名称:Coffee Smith
消费时间:2015年/3月
地址:台北市北投区明德路333巷31号
电话:02-28285787
营业时间:09:00-22:00
有图真相版
http://vicky2543.blogspot.tw/2015/04/coffee-smith.html
石牌近来默默地开了一些有些许设计风格的店家
位于石牌市场后方的Coffee Smith便是其中一间
木板与大片玻璃窗妆点而成的门面,摆脱了石牌多数意大利面餐厅的家庭式感觉
水泥墙面与黑白的装潢色调,有种工业设计的感觉
店里有一个独立的包厢,可以坐8~10个人左右
所以如果是朋友要聚会怕被打扰也可以跟店家说要订包厢
店里的餐点种类大致上分为意大利面、炖饭、早午餐三种
单价都不高,280元的炭烤海贼王墨鱼炖饭是价格封顶的餐点
由于今天到访的是中午时刻,所以就决定来点个意大利面+沙拉!
Smith凯萨佐手作鸡块 160元
他们家的沙拉分量很实在,3人分享也没有问题
酱汁已经预先拌在沙拉里面,味道还不错
生菜的部分都很新鲜爽脆,也没有水味或湿软的状况
鸡块给的量算是大方,不会两三下就吃完
由炸过的鸡肉表皮酥脆也没有油气,可惜似乎有点炸过头
肉质稍微偏老,也比较感觉不到肉汁
不过已160元的价格来说,算是表现还不错的沙拉!
手工肉丸茄汁意大利面 180元
意大利面没有太软,保持住有弹性的口感
番茄酱汁也吃得出来是自行熬制的成果
不过肉丸子的造型有点奇妙,是扁扁不规则的绞肉团
用茄汁煮过后,肉丸的味道不错也不会太柴
可惜的是酱汁与面的结合没有很好,只好稍微多搅拌一下补救!
酥炸软壳蟹佐蒜辣鳀鱼意大利面 230元
面的口感跟肉丸茄汁一样,都保有弹性不会过软
一整只的软壳蟹看来有点吓人,但由于炸得很酥脆所以吃起来不会不舒服
脆脆的外皮搭配内部的蟹肉,吃起来有点像仙贝但又更具海味
面的调味做得还不错,微辣中又可以感受到一点海鲜的咸香
蔬菜的配料也给得颇为丰富,整体来说是满好吃的意大利面呦!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com