餐厅名称：Ruth's Chris Steak House 茹丝葵经典牛排馆
消费时间：2015年/3月
地址：台北市松山区民生东路三段135号
电话：02 2545 8888
营业时间： 11:30–15:00, 17:30–23:00
每人平均价位：1500
可否刷卡：可
推荐菜色：肋眼牛排、菲力牛排
图文好读版：http://depixnet.pixnet.net/blog/post/420476944
托友人生日的福，有机会到鼎鼎大名，牛排界的劳斯莱斯“茹丝葵”用餐。这间店慕名已
久，但碍于价格因素，迟迟无法鼓起勇气去吃，还要多谢朋友选定这间过生日，才能一饱
口福阿~店内环境舒适温馨，服务到位，上菜、点菜前的介绍也都不马虎。先来看看菜单吧
~
干烹虾/机尾酱汁虾(450元)虾子新鲜去壳，方便客人食用，口感不错，酱汁部分特别，带
有一点微微酒香气，表现不错。
面包(免费)上桌时用毛巾包裹避免降温，外皮烤的极酥，内里却松软，配上自制的奶油，
奶香十足不腻，让人一口接一口得欲罢不能。重点是面包及奶油都可以无限续点喔~用面包
沾上干烹虾的酱汁也是一大美味阿~
生煎日式鲔鱼(420元)这道大推~外皮煎过呈现较硬的口感，未煎过的部分却又吃的到生鱼
片软而结实的口感。搭配萝卜丝、香菜和微微酸的酱汁，口感层次多，味蕾容易惊艳。
蟹肉马丁尼(450元)这道是沙拉凉菜，上面有着大块大块的去壳蟹肉，下方沙拉爽脆。上菜
时旁边附了柠檬现挤，用过滤纸绑住柠檬，挤时不沾手也不会有渣掉入，十分聪明的巧思
，让人感觉贴心。
茹丝葵沙拉(330元)里面的面包丁经过反复精心烘烤，充满奶香且酥脆，搭配洋葱丝和多种
鲜蔬，吃起来爽脆度各有不同，清爽又不失口感。
马铃薯泥(280元)口感十分绵密，光是单吃就停不下来了，微咸的口味不会腻口，表现不错
。
青花椰菜(280元)口感煮得较软，喜欢爽脆口感的朋友可能会略为不满意，但没有生生的蔬
菜味，大吃肉过后，为了身体健康综合一下也是不错囉~
小菲力牛排8盎司(1350元)肉质十分软嫩多汁，建议点Medium rare，肉才不会过老浪费了
美味。我大大的推荐，这里的牛排果然名不虚传，喜欢软嫩口感的朋友，千万不要错过
。
肋眼牛排12盎司(1530元)肉质较有口感，和小菲力相比稍微硬一点点，但带筋的部分非常
香，喜欢肉质口感明显，带有嚼劲的朋友，选这块准没错，这道也推荐大家可以试试。
这天我们一共七位消费，吃了约13740元，平均一人出了1962元，个人觉得单点似乎比套餐
来的划算。这儿的食物精致、突出，若是有些特别节日，来此庆祝一番，是不错的选择。
店家的服务也很到位，关于食物点餐介绍用心，也会主动帮助客人吊挂外套。总之，是值
得回头的好店囉~
整体评价：★★★★★★★★☆☆
环境装潢：★★★★★★★☆☆☆
服务态度：★★★★★★★★☆☆
食物美味：★★★★★★★★★☆
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